Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

Страницы

Добавить комментарий

ФК «Севастополь-2» вышел из отпуска и начал подготовку к сезону

На базе стадиона «Горняк» в Балаклаве стартовал учебно-тренировочный сбор молодежной команды клуба, который предусматривает ежедневные тренировки в одноразовом режиме. Об этом сегодня, 22 января, сообщила пресс-служба севастопольского футбольного клуба.

Как отметил старший тренер ФК «Севастополь-2» Александр Сучу, сейчас идет планирование всей подготовки к сезону, которое зависит от сроков проведения Зимнего Кубка «Содружества» и даты старта Лиги «Содружество».

В настоящее время ФК «Севастополь-2» занимается в сокращенном составе, так как группа футболистов молодежной команды тренируется с основным составом клуба. Среди них — вратари Алексей Мартемьянов и Андрей Гнатков, защитники Леонид Загребельный и Максим Коняев, полузащитник Юрий Якунин и нападающий Тимофей Шеменев.

Кроме того, в межсезонье по различным причинам коллектив покинули восемь футболистов: полузащитники Андрей Зражевский, Владислав Косован, Алексей Сосновский, Владимир Хилимончик, Данила Скальский, Даниил Никиточкин, а также нападающие Никита Братан и Даниил Бодров.

В «Севастополь-2» на просмотр приглашены юные воспитанники севастопольской спортивной школы № 3 по футболу 2007 и 2008 г.р. , которые участвовали в Лиге «Содружество» по U-17.