1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

08/01/2022 - 11:59

ответить

Страницы

Добавить комментарий

В Крыму спасли заплывшего на 250 метров от берега туриста

Спасенным оказался житель города Ростов-на-Дону 1964 года рождения

В Ялте спасатели оказали помощь мужчине.

Об этом сообщили в пресс-службе крымского главка МЧС России.

Так, сотрудники экстренной службы обнаружили в акватории в районе пляжа пансионата "Актер" человека, который находился далеко от берега.

Выяснилось, что мужчину отнесло на 250 метров от берега.

"Любитель подводного ныряния не заметил, как заплыл слишком далеко в опасную зону быстроходных катеров, к тому же находился в море без каких-либо опознавательных знаков", - рассказали в МЧС. Спасатели успели вовремя подобраться к пострадавшему и вытащить его из воды, подняв на борт специализированного плавсредства, после чего он был доставлен на берег.

Мужчина пробыл в воде достаточно продолжительное время и признался сам, что сил доплыть обратно к берегу у него уже не хватало.

Спасенным оказался житель города Ростов-на-Дону 1964 года рождения.

В медицинской помощи турист не нуждался.

Как отметили сами спасатели, заплывать на такое расстояние непрофессиональным пловцам очень опасно, ведь расстояние до буйков в море составляет всего 50 метров. В зоне, где спасатели обнаружили мужчину, уже начинается хождение различных судов, и находиться на таком расстоянии без специальных опознавательных знаков запрещено.