Названы главные ошибки при хранении продуктов летом
1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.
Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.
По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.
Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.
“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.
Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.
Популярное сегодня
- 25 июля: День сотрудника органов следствия РФ, День речной полиции России и День системного администратора
- Анонс 19-го тура ФНЛ-2 (Б-1): «Севастополь» в Махачкале сыграет с местным «Легионом»
- Куда в Севастополе сходить на выходные 26-28 июля?
- В Новом Херсонесе готовятся отметить День Крещения Руси (ПРОГРАММА)
- В Севастополе задержали проукраинского «режиссера-пропагандиста»
- Владимир Путин поздравил сотрудников органов следствия с профессиональным праздником (ВИДЕО)
- Куда можно пожаловаться на опасные детские площадки
- Севастополец задержан за призывы к убийству президента РФ и ракетному удару по Крымскому мосту (ВИДЕО)
- Современные цифровые решения ФНС России позволяют решить множество вопросов онлайн
- Число погибших при теракте в Крокус Сити Холле выросло до 115 человек
Комментарии
Страницы
Добавить комментарий