Названы главные ошибки при хранении продуктов летом
1 августа, 2022 - 10:53
Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.
Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.
По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.
Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.
“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.
Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.
Популярное сегодня
- Анонс 17-го тура ФНЛ-2 (Б-1): «Севастополь» в гостях встретится с «Сочи-2»
- 47 человек выдворили из леса в Севастополе во время профилактического рейда
- Паром и катер приостановили работу в Севастополе
- Прокуратура Севастополя взыскала 300 тыс. рублей в пользу пенсионерки, пострадавшей от мошенников
- Дожди с грозами нагрянули в Крым (прогноз погоды на 29 июня)
- В Крыму пропала 18-летняя девушка
- Олег Зубков идет на поправку
- Полиция Севастополя напоминает о безопасности детей на пляже
- Водитель питбайка погиб в ДТП в Севастополе (ФОТО)
- В Севастополе завершается череда школьных выпускных (ФОТО)
Комментарии
Страницы
Добавить комментарий