Названы главные ошибки при хранении продуктов летом
1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.
Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.
По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.
Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.
“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.
Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.
Популярное сегодня
- Жара в Крыму постепенно отступает (прогноз погоды на 13 июня)
- 9 июня: День друзей, Международные дни архивов и аккредитации
- 14 июня: День основания Севастополя, дни пивовара, мебельщика, блогера и донора крови
- В Крыму водитель иномарки сбил мотоцикл с двумя несовершеннолетними
- ФК «Севастополь» в Черкесске обыгрывает «Нарт»
- В Севастополе и Крыму ожидаются дожди (прогноз погоды на 15 июня)
- В Севастополе и Крыму немного похолодает (прогноз погоды на 14 июня)
- На День города горхоз «слепил» Севастополю цифры
- В какое время лучше отдыхать на пляже и сколько можно находиться в воде
- В Крыму 14-15 июня ожидаются сильные дожди
Комментарии
Страницы
Добавить комментарий