Названы главные ошибки при хранении продуктов летом
1 августа, 2022 - 10:53
Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.
Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.
По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.
Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.
“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.
Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.
Популярное сегодня
- 9 июня: День друзей, Международные дни архивов и аккредитации
- ГТЛК приняла морское пассажирское судно на подводных крыльях «Евпатория»
- За выходные четверо севастопольцев отдали мошенникам свыше 10 млн рублей
- В Симферополе вернули матери потерявшегося 4-летнего сына (ВИДЕО)
- РНКБ предупредил об ограничениях на проведение ряда банковских операций
- К июльскому солнцепеку в севастопольском парке Победы планируют заменить столбы пергол
- В Севастополе график движения общественного транспорта будут контролировать «кукушки»
- Где в Севастополе не будет электроэнергии 9 июня?
- В Крыму за неделю выявили 146 нетрезвых водителей
- В Крыму за неделю выявили 12 несовершеннолетних гонщиков
Комментарии
Страницы
Добавить комментарий