1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

08/01/2022 - 11:59

ответить

Страницы

Добавить комментарий

В Севастополе массово сносят гаражи и рекламные стенды [фото]

В 2018 году запланирован снос 1 тыс. 363 незаконных объектов

Департамент городского хозяйства продолжает ликвидацию и демонтаж самовольно возведенных капитальных и некапитальных строений, гаражей, рекламных конструкций и информационных стендов.

- На улице Древней, 23 проводятся работы по сносу самовольно возведенного объекта капитального строительства. Здесь же с 20 июня начнутся работы по демонтажу сорока незаконно установленных капитальных гаражей. Освобожденная от конструкций площадка будет благоустроена, – сказал директора профильного ведомства Евгений Горлов.

Для создания археологического парка "Херсонес Таврический" проводятся мероприятия по улучшению транспортной доступности к музею-заповеднику. Запланировано строительство автомобильной парковки на 250 мест, автодороги, соединяющей парк им. Анны Ахматовой и музей-заповедник "Херсонес Таврический".

- На сегодняшний день в Севастополе уже демонтировано 320 рекламных и информационных конструкций, одно капитальное строение, 131 некапитальный гараж, подано 28 исков о взыскании с собственников объектов финансовых средств, направленных на данные цели из регионального бюджета, – добавил Евгений Горлов.