Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.
08/01/2022 - 11:59

Страницы

Добавить комментарий

Некоторым севастопольцам возместят покупку тюнера для цифрового ТВ - куда обращаться

Компенсация будет выплачиваться в течение 15 дней в кассе учреждения после подачи необходимых документов

С 1 января 2019 года социально незащищенные граждане смогут получить компенсацию за приобретение цифровой телевизионной приставки.

Об этом журналистам сообщила начальник управления социального обслуживания департамента труда и социальной защиты населения Жанна Финогенова.

- Данная денежная помощь будет предоставляться гражданам, если среднедушевой доход семьи или доход одиноко проживающего гражданина ниже либо равен двум прожиточным минимумам для основных социально-демографических групп населения, при предоставлении кассового чека на приобретение цифровой приставки, - сказала начальник управления социального обслуживания.

За компенсацией необходимо обращаться в ГКУ "Севастопольский городской комплексный центр социального обслуживания" по улице Хрусталёва, 27.

- Кроме чека на приобретение TV тюнера, в учреждение необходимо предоставить заявление, копию паспорта и СНИЛС, справку о составе семьи, справку о доходах заявителя и всех членов семьи за 3 месяца, предшествовавших обращению. В случае если необходимые документы находятся в распоряжении государственных органов, учреждение запросит их самостоятельно в рамках межведомственного взаимодействия, - добавила Жанна Финогенова.

По ее словам, компенсация будет выплачиваться в течение 15 дней в кассе учреждения после подачи необходимых документов.

По данным главного управления информатизации и связи города Севастополя средняя цена цифровой приставки составляет 1400 рублей.