Названы главные ошибки при хранении продуктов летом
1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.
Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.
По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.
Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.
“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.
Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.
Популярное сегодня
- В ДТП на трассе Белогорск-Феодосия погиб 19-летний пассажир легковушки
- Полсотни банков уйдут с рынка в ближайшие полтора года
- Минцифры планирует выработать единую политику по VPN-сервисам в России
- Эксперт напомнил, после приема каких лекарств не стоит садиться за руль
- Жители нескольких микрорайонов Симферополя на сутки останутся без воды
- Летнее тепло не поспешит в Крым даже с наступлением июня
- Крымский пчеловод дал прогноз на урожай мёда
- Реконструкция дороги в Казачьей бухте пройдет в три этапа
- Севастополец Тамерлан Боттаев завоевал «бронзу» юниорского первенства ЮФО по ММА
- Севастопольцы достойно выступили на юниорском первенстве России по спортивной акробатике
Комментарии
Страницы
Добавить комментарий