Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

08/01/2022 - 11:59

ответить

Страницы

Добавить комментарий

Собственник "Муссона" Владимир Плотка: придется идти в заксобрание

Директор ТЦ "Муссон" Владимир Плотка не исключил своего участия в выборах в заксобрание Севастополя, которые пройдут в сентябре 2019 года. Хотя сам он считает, что больше сделал бы вне политики, но не видит достойных претендентов

Такой тезис он озвучил в беседе с "Объективом".

- Насчет 19-го года я не очень рвусь и не очень хочу туда лезть, но, с другой стороны, думаешь, а кто будет, если там будут те, кто сейчас, но надо кого-то, кто сможет изменить ситуацию, - отметил Плотка. - Конечно, это нелегкое решение. Вот начинаю думать, может, я смогу что-то изменить. Если я увижу поддержку людей, которые захотят меня там увидеть, то придется идти.

Плотка отметил, что уже имеет политический опыт, который сам считает скорее негативным. Речь идет о праймериз, который организовывала "Единая Россия" на выборах в Госдуму 2016 года.

- В политику я не собирался никогда. Говоря о праймериз 16-го года, меня попросил предыдущий губернатор Сергей Меняйло и полпред Олег Белавенцев. Я был на консультациях в Москве, там сказали, что хотят честных праймериз, - рассказал Плотка. - Но когда я окунулся во все эти процессы, то понял, что там не совсем все чисто и порядочно. Я считаю, что если бы все было честно, то я бы выиграл праймериз. Я понял, что там болото. Что меня тогда еще подтолкнуло – это то, что я не могу равнодушно смотреть на то, что происходит. Как говорится, если тебя что-то не устраивает, так ты возьми и возглавь. Как говорят, мафию нельзя побить ее надо возглавить.

Говоря о перманентном конфликте между заксобранием и правительством Севастополя владелец крупнейшего торгового центра Севастополя списал все на меркантильные интересы и борьбу за сферы влияния.

- Так устроен человек, что он хочет быть царьком, все время происходит эта конфронтация между заксобранием и правительством. По идее, все делают одно дело, но идет постоянное перетягивания одеяла, кто главнее, кто важнее. А нужно просто сесть и договориться. Может, там какие-то коррупционные интересы замешены, - предположил собеседник "Объектива".

Плотка в последние дни оказался в эпицентре общественной дискуссии в Севастополе в связи с закрытием решением суда ТЦ "Муссон". Особую остроту социальному напряжению из-за закрытия крупнейшего торгового центра придал тот факт, что в комплексе размещались спортивные секции, в которых занимались около полутора тысяч севастопольских ребят. Помимо этого без работы остались несколько тысяч предпринимателей и сотрудников "Муссона".