Названы главные ошибки при хранении продуктов летом
1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.
Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.
По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.
Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.
“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.
Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Популярное сегодня
- Минобороны сообщило о повреждении энергообъекта в Крыму украинским беспилотником
- Сильный дождь и мокрый снег идут в Севастополь
- Почетный гражданин Севастополя Антон Шкаплеров станет участником шоу «Сокровища Императора» на ТНТ
- Трампу пригрозили за возможное признание Крыма и новых регионов частью РФ
- Суд окончательно запретил перевозку пассажиров электромобилями в парке Победы
- ФК «Севастополь» на выезде одерживает волевую победу над «Дружбой» (ВИДЕО)
- Россиянам напомнили, как и когда отмечают Вербное воскресенье
- В Севастополе откладывается начало работы парома
- В Крыму и Севастополе в марте найдены погибшими пять пропавших человек
- В Севастополь с гастролями едет Государственный академический театр имени Евгения Вахтангова
Комментарии
Страницы
Добавить комментарий