Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

Страницы

Добавить комментарий

Застреленный в Киеве журналист опасался за свою жизнь - фоторобот возможного убийцы [фото, видео]

Одной из версий убийства журналиста украинские правоохранители называют действия российских спецслужб

По факту убийства российского журналиста Аркадия Бабченко возбуждено уголовное дело по статье умышленное убийство. Об этом сообщила пресс-служба украинского МВД.

По данным правоохранителей, на месте происшествия работают следователи, устанавливаются свидетели и обстоятельства происшествия.

Замглавы Национальной полиции Украины Вячеслав Аброськин обнародовал в Facebook первый фоторобот подозреваемого в убийстве российского журналиста .

Подозреваемому 40-45 лет, рост 175-180 см, среднего телосложения. Имеет седую бороду. Был одет в темно-синюю бейсболку, джинсовую куртку и джинсы.

В сети также были опубликованы первые видео с места убийства. На них, в частности, видно, как место преступления покидает жена погибшего, которая и обнаружила тело. Женщина находится в шоковом состоянии.

Нардеп от "Народного фронта" и член коллегии МВД Антон Геращенко заявил, что одной из версий убийства Аркадия Бабченко будут действия российских спецслужб, так как по данным украинских СМИ, журналист опасался за свою жизнь из-за критической статьи о Крыме.

В России назвали убийство "провокацией". Совет по правам человека при президенте России намерен добиваться допуска российских правозащитников к расследованию убийства в Киеве гражданина РФ Аркадия Бабченко.

Преступление вызвало резонанс и зарубежом. В ОБСЕ и комитете защиты журналистов призвали украинские власти провести детальное и немедленное расследование убийства российского оппозиционного журналиста.