Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

Страницы

Добавить комментарий

"Аудиторы не умеют считать" - вице-губернатор Севастополя о "потерянных" 2 млрд рублей

Правительство Севастополя и специалисты Контрольной-счетной палаты не могут "найти" 2 млрд рублей, "потерянных" при учете госсобственности

В правительстве Севастополя не нашли у себя ошибку при учёте госсобственности в 2 млрд рублей, на которую указала Контрольно-счётная палата (КСП). Поэтому специалисты органов исполнительной власти пришли к выводу, что аудиторы не умеют считать. Об этом заявил вице-губернатор города Илья Пономарёв, пишет "Новый Севастополь".

- Бюджетный учёт департамента по имущественным и земельным отношениям (ДИЗО) Севастополя не обеспечивает формирование достоверной отчётности, – говорится в акте КСП. – Расхождение данных регистров бюджетного учёта об объектах, составляющих имущественную казну, на 1 января 2018 года несопоставимы с данными информации из реестра имущества на общую сумму свыше 2 млрд рублей.

В частности, бюджетный учёт департамента не содержит данные о 29 авто и более чем 4 тысячах объектов недвижимости, которые внесены в реестр. И наоборот, в реестр не внесены данные о 342 транспортных средства, которые отражены в бюджетном учёте департамента.

- Как ни пытались наши специалисты в ДИЗО, департаменте финансов, централизованной бухгалтерии понять, как сформирована проверяющими эта цифра, – не получается. Это расхождение в разы. Спишем это на то, что аудиторы КСП не очень хорошо умеют считать, – предположил Пономарёв.

По словам чиновника, в имущественной казне всего содержится информация об объектах на 1 млрд рублей.