Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

Страницы

Добавить комментарий

В севастопольском ТЦ "Муссон" рассказали, как устраняют нарушения

По словам гендиректора "Муссона", в настоящее время в ТРЦ осталось устранить три нарушения

ПАО "Муссон" обратилось в прокуратуру Севастополя с просьбой провести проверку по устранению замечаний в сфере пожарной безопасности, которые ранее выявили сотрудники ведомства совместно с представителями севастопольского управления МЧС.

Как заявил журналистам генеральный директор ПАО "Муссон" Владимир Плотка, это позволит подать в суд иск о снятии обеспечительных мер и возобновить работу ТРЦ, передает "РИА Новости Крым".

"Прокуратура должна среагировать с привлечением МЧС, проверить наш комплекс. Затем с этим документом (по результатам проверки) мы хотим подать иск о снятии обеспечительных мер в суд, а далее — рассматривать в суде наши нарушения и возможность эксплуатации наших зданий", — сказал он по итогу общего собрания сотрудников ТРЦ.

По словам гендиректора "Муссона", в настоящее время в ТРЦ осталось устранить три нарушения: покраска конструкций входной группы, установка дополнительного оборудования для звуковой системы, закупка специальной фотолюминесцентной бумаги для создания планов эвакуации. Плотка подчеркнул, что все эти замечания находятся в процессе устранения.

24 мая Севастопольский горсуд приостановил деятельность большинства корпусов крупнейшего в городе торгово-развлекательного центра "Муссон".

Судом удовлетворены три представления прокуратуры города по обжалованию определений Гагаринского районного суда об отказе в принятии мер обеспечительного характера в виде приостановления деятельности публичного акционерного общества "Муссон" по эксплуатации корпусов №№ 2, 3, 5, 9 и 35. Речь идет о блоках, в которых расположены гостиница спортивного комплекса "Муссон", спорткомплекс (баскетбольная арена, две баскетбольных площадки для тренировок, волейбольная площадка, три крытых теннисных корта, тренажерный зал, универсальный зал (футбол, бадминтон), зал единоборств и танцевальный зал), развлекательный комплекс для детей "Муссония", ледовый каток, боулинг, бильярд, рестораны, продуктовый супермаркет, крупные магазины электронной техники, семь кинозалов вместительностью более 1000 зрителей, крупные магазины детских товаров, мебели, другие объекты торговли и предоставления услуг.

Как сообщал "Объектив - новости Севастополя", власти города не смогли назвать причины потенциального сноса ТЦ "Муссон", а также уточнить, какие именно корпуса могут быть демонтированы.

"РИА Новости Крым"