Названы главные ошибки при хранении продуктов летом
1 августа, 2022 - 10:53
Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.
Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.
По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.
Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.
“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.
Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.
Популярное сегодня
- В Севастополе объяснили рассылку штрафов за неоплаченную парковку
- В ОСФР рассказали, как заработать пенсию самозанятым севастопольцам
- Владимир Путин согласен прекратить боевые действия на Украине
- Севастопольцам рассказали о правилах межевания земельных участков
- Двое незнакомых друг с другом мужчин несколько дней обворовывали склад в Ялте (ВИДЕО)
- Восьмилетний ребенок выпал из окна пятого этажа в Севастополе
- Выпавший из окна квартиры в Севастополе ребенок находится в реанимации
- Три человека пострадали при столкновении автобуса и легковушки в Симферополе (ФОТО)
- Средний возраст легковушек в России — 15,5 года
- При капремонте домов в Севастополе устанавливают теплопункты с погодозависимой автоматикой
Комментарии
Если положить рядом спелые
Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.
Страницы
Добавить комментарий