Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

Страницы

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

В Крыму пропала 17-летняя девушка [фото, приметы]

23 июня она вышла из общежития и до настоящего времени не вернулась

Сотрудниками отдела уголовного розыска в Ялте устанавливается местонахождение без вести пропавшей несовершеннолетней Турсуновой Евгении Романовны.

17-летняя девушка живет в общежитии одного из учебных заведений, расположенного в Ялте.

23 июня она вышла из общежития и до настоящего времени не вернулась.

Приметы: на вид 17-18 лет, рост 170-175 см, среднего телосложения, глаза светлого цвета волосы темного цвета.

На момент исчезновения была одета в: штаны спортивного фасона серого цвета, футболку серого цвета, кроссовки серого цвета.

При себе имела: документы, удостоверяющие личность, мобильны телефон и кошелек черного цвета.

Просьба ко всем, кто владеет какой-либо информацией о ее местонахождении, незамедлительно сообщить по телефонам: отдел координации деятельности органов внутренних дел по розыску лиц УУР МВД по Республике Крым - (3652) 667-588; дежурная часть УМВД России по г.Ялте - 8 (3654) 23-50-46, 23-09-20 или 102.