Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

Страницы

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

В США перехватили военный приказ о ядерном ударе

После получения сообщения экипаж B-52 обязан запустить 20 крылатых ракет

Радиолюбители западного побережья США случайно перехватили сообщения наземного командования о действиях в чрезвычайной обстановке EAM (Emergency Action Messages). 

Они были адресованы межконтинентальному стратегическому бомбардировщику-ракетоносцу B-52 Stratofortress, сообщает издание The Drive.

По словам журналистов, такие передачи осуществляются в случае принятия решения о боевом применении ядерного оружия. После получения сообщения экипаж B-52 обязан запустить 20 крылатых ракет, оснащенных термоядерными боеголовками.

Позже оказалось, что в это время в небе над США проходили учения. 

В мае военные чиновники из США рассказали об испытаниях секретной 12-й версии ядерной бомбы B-61, которая будет способна устроить "атомный ад". Сообщалось, что она сможет нести заряд мощностью до 50 килотонн. Это примерно в два раза больше, чем у "Толстяка", сброшенного на Нагасаки в августе 1945 года.