Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

Страницы

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

Вячеслав Горбатов – власти и бизнес должны встречаться чаще

Состоялось расширенное заседание президиума севастопольского отделения Российского союза промышленников и предпринимателей

Кроме представителей регионального отделения РСПП в заседание приняли участие директор департамента экономического развития Андрей Саносян, депутаты законодательного собрания Татьяна Лобач и Вячеслав Аксенов, а также руководитель Управления Федеральной налоговой службы (УФНС) Николай Приставка.

Глава фискального ведомства выступил с докладом о новых формах контрольно-надзорной деятельности в налоговой службе Севастополя.

В качестве образцового подхода к соблюдению налогового законодательства он привел РГК "Парангон".

- В качестве положительного примера могу привести Павла Лебедева. В 2014 году он был чуть ли не единственным, кто пришел и сказал: мы хотим работать честно и правильно. Риски нам не нужны ни финансовые, ни репутационные. Финансовый директор группы компаний показал налоговой схему бизнеса своего, мы посмотрели, сказали, где всё хорошо, а где что нужно исправить. Результат был. На предприятиях были увеличены зарплаты, да и много других положительных моментов - рассказал Николай Приставка.

Глава севастопольского отделения РСПП, в свою очередь, рассказал о болевых точках регионального бизнеса – проблемы с оформлением собственности и арендных прав, земельные вопросы, логистику, кредитование.

- Представителям правительства города Севастополя необходимо встречаться с бизнесменами чаще, а также активно участвовать и содействовать в решении трудностей предприятий – ведь это в наших общих интересах, в интересах всех горожан - подчеркнул Вячеслав Горбатов.

Напомним, что в июне по инициативе вице-президента РСПП Павла Лебедева в городе был создан "Совет предпринимателей Севастополя". Цель новой структуры – объединение усилий власти и предпринимателей в повышении темпов социально-экономического развития города и качества жизни севастопольцев.