Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

Страницы

Добавить комментарий

ФК «Севастополь» на выезде обыгрывает «Ангушт»

Сегодня, 11 мая, в рамках 8-го тура LEON-Первенства Второй лиги ФК «Севастополь» в Назрани встречался с местным «Ангуштом» и победил со счетом 2:1.

За весь первый тайм, который прошел с небольшим преимуществом хозяев поля (53%-47%), команды нанесли по три удара в сторону ворот соперника. При этом все удары «Ангушта» пришлись в створ ворот гостей.

И один из них даже завершился голом. На 15-й минуте «Севастополь» пропустил от Ахмеда Абубакарова после углового, но гол не был засчитан — в момент подачи от флажка мяч пересек лицевую линию.

А вот у «Севастополя» в створ ворот хозяев был лишь один удар. Но какой! На 32-й минуте Виталий Мироненко метров с 30-ти положил мяч под «девятку» ворот «Ангушта» и открыл счет в матче.

После перерыва «Ангушт» бросился отыгрываться, но на 56-й минуте получил второй гол в свои ворота. Виталий Мироненко подал угловой с левого фланга и Александр Оболенцев практически с линии вратарской ударом головы направил мяч в «шестерку» ворот голкипера хозяев Дуду Хидриева — 2:0.

«Ангушт» давил и пытался отыграться, и на 85-й минуте Ахмед Абубакаров, получив голевую передачу от Гриши Меликяна, прерывавшего прострел с фланга, в касание направил мяч в ворота Ростислава Тыщенко. В итоге — 2:1 и три очка в пользу «Севастополя».

18 мая команда Станислава Гудзикевича в рамках 9-го тура примет на СОК «Севастополь» владикавказскую «Аланию-2». Начало матча в 17:00.

Ангушт — Севастополь — 1:2 (Абубакаров, 85 — Мироненко, 32; Оболенцев, 56)