Названы главные ошибки при хранении продуктов летом

1 августа, 2022 - 10:53

Эксперт заявила о необходимости хранения овощей отдельно от фруктов и ягод.

Неправильное хранение овощей и фруктов летом приводит к их преждевременной порче. Чтобы избежать ошибок, нужно соблюдать правила и не покупать лишнего, рассказала агентству “Прайм” старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки "Перекрёстка" Юлия Лемешева.

По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу.

Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод.

“Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом”, — объясняет она.

Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте, а цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous

Если положить рядом спелые(точнее-переспелые,аж текущие)и неспелые фрукты/овощи,то незрелые очень быстро дозреют,так как переспелые фрукты/овощи выделяют упомянутый тут газ,способствующий их дозреванию и даже гниению-заплесневению.Именно потому переспелые и недоспелые фрукты тоже нельзя хранить рядом.

Страницы

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

Криминальная парочка из Рязани обокрала севастопольскую пенсионерку

Севастопольские полицейские установили причастность двух ранее судимых за воровство жителей Рязани —35-летней женщины и ее 38-летнего приятеля — к краже золотых изделий и денег у местной жительницы.

По информации пресс-службы УМВД России по Севастополю, в один из дней приезжая парочка увидела пенсионерку, и у них созрел преступный умысел. Они проследили за женщиной до дома, после чего женщина постучала к ней в дверь и представилась сотрудницей соцподдержки. Отвлекая пенсионерку разговорами, лжесоцработница отвернула ее от двери, чтобы подельник смог беспрепятственно проникнуть в жилище через незапертую дверь. Оказавшись в доме, он похитил два золотых креста, пять колец, четыре цепочки, три кулона, 20 тысяч рублей и 100 долларов. После этого преступники скрылись. Общая сумма ущерба составила 200 тысяч рублей.

Вернувшаяся через время домой дочь пенсионерки обнаружила пропажу украшений и денег и обратилась в полицию.

Севастопольские отрудники уголовного розыска установили причастность к краже рязанских Бонни и Клайда, которые были задержаны во взаимодействии с керченской полицией.

В отношении криминальной парочки возбуждено уголовное дело по статье «Кража». Им может грозить до шести лет лишения свободы.