Кому не стоит даже в жару есть окрошку

3 июля, 2022 - 09:59

Специалисты подсказали, как сделать популярный летний суп диетическим.

В летнюю жару никто не откажется от вкусной холодной окрошки, но некоторым людям все же лучше исключить ее из своего меню.

О том, кому противопоказано главное летнее блюдо и как сделать его менее вредным рассказали специалисты Роспотребнадзора.

"Окрошку нередко заправляют квасом или кефиром, которые противопоказаны при язве и болезнях желудочно-кишечного тракта. Не стоит злоупотреблять такими напитками и людям с желчнокаменной болезнью. А квас, который приготовлен с добавлением сахара, лучше исключить из рациона больным диабетом", - сообщили в Роспотребнадзоре.

Для остальных окрошка не вредна, и даже полезна, поскольку содержит свежие овощи, а еще белки в виде мяса и яиц.

При этом блюдо можно сделать и вовсе диетическим, если квас заменить айраном, часть картошки зеленью, а колбасу – отварным нежирным мясом.

Ранее в Роскачестве заявили, что классическая окрошка готовится на квасе, а не на кефире. "Классическая окрошка заливается квасом. Причем квас лучше брать кисловатый и ни в коем случае не сладкий. Лучший квас для окрошки – приготовленный дома", - уверены специалисты.

В классическую окрошку входят картофель, яйца, огурцы, редис, укроп, зеленый лук, сметана. Эксперты настаивают, что овощи для окрошки необходимо нарезать одинаковыми кубиками или соломкой. Окрошку можно приготовить на кефире, айране и даже на пиве. Однако это уже не классический рецепт.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

В Севастополе спектаклем, мастер-классами и концертами отметят годовщину подвига брига «Меркурий»

26 мая отмечается памятная дата Севастополя — День подвига брига «Меркурий», которым командовал капитан-лейтенант Александр Казарский. На этот день запланирована большая праздничная программа, посвященная 195-й годовщине подвига экипажа брига. Мероприятия на Матросском бульваре начнутся еще до полудня и завершатся поздним вечером.

С 11:00 до 16:00 на Матросском бульваре будет развернута выставка работ учащихся Севастопольской художественной школы на тему «Город, Флот, Подвиг». Также будет работать интерактивная площадка Центра военно-исторической реконструкции «Юнги 32-го экипажа брига «Меркурий».

Пройдут мастер-класс для всех желающих «Рисуем бриг «Меркурий» и по вязке морских узлов, а также интерактивное занятие по каллиграфии «Буквица».

Потом начнется концертная и театрализованная программа.

11:30-16:30 — Показательное выступление военного оркестра Севастопольского полка Росгвардии в исторической форме Таврического батальона корпуса внутренней стражи образца 1855 года. Презентация проекта.

12:00-13:00 — Концерт Эстрадно-духового оркестра Центра народного творчества.

13:00-13:40 — Театрализованная экскурсия «Равняя жизнь свою на жизнь героев».

14:00-14:45 — Концерт учащихся Севастопольской детской школы искусств.

15:00-15:40 — Театрализованная экскурсия «Равняя жизнь свою на жизнь героев».

17:00-17:40 — Иммерсивный спектакль СевТЮЗа «Меркурий» — бриг российский».

18:00-18:40 — Концерт военного оркестра Севастопольского полка Росгвардии.

19:00-20:00 — Концерт СевТЮЗа «Потомству в пример» (отрывки из спектаклей: «Севастопольский мальчик», «Суворов. Наука побеждать», «Морской праздник в Севастополе»).

21:00-22:30 — Показ художественного фильма «Алые паруса» (1961 г.) 12+.

Напомним, 26 (14) мая 1829 года 18-пушечный бриг «Меркурий» вступил в бой с двумя турецкими линейными кораблями, имевшими вместе 184 пушки, из которого вышел победителем. Небывалый в истории морской бой продолжался более трех часов. За свой подвиг экипаж брига был удостоен самой высокой награды — права носить Георгиевский кормовой флаг, а командиру брига Александру Казарскому было присвоено звание капитана второго ранга.

бриг меркурий

матросский бульвар

программа мероприятий

праздник