В новых заведениях общепита нельзя будет размещать мангалы и барбекю

25 июня, 2022 - 11:20

Изменения относятся к новым зданиям и вступают в силу 1 декабря 2022 года.

Мангалы и барбекю нельзя будет размещать внутри новых зданий общепита и торговли, для них должны быть предусмотрены специальные места.

Об этом говорится в приказе МЧС России, утвердившем изменения в свод правил "Система противопожарной защиты. Ограничение распространения пожара на объекты защиты. Требования к объемно-планировочным и конструктивным решениям".

"Оборудование для приготовления пищи на открытом огне (мангалы, барбекю и т. п.) следует размещать, как правило, за пределами здания у наружных стен, выполненных (включая свесы кровли) из материалов группы горючести не ниже Г1 (слабогорючие) или облицованных указанными материалами на расстоянии не менее 3 м от оборудования", - говорится в документе.

В нем указано, что расстояние от оборудования до ближайших оконных и дверных проемов (за исключением проемов с противопожарным заполнением) должно составлять не менее 3 м. Внутри зданий оборудование для готовки на открытом огне должно быть только на кухне и отделено противопожарными перегородками. Пол, стены и потолки должны быть сооружены также из огнеупорных материалов. Дым должен удаляться вытяжкой с зонтом из негорючих материалов.

Данные изменения относятся к новым зданиям и вступают в силу 1 декабря 2022 года.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Во что нельзя собирать грибы, чтобы не отравиться

Детей до 14 лет не рекомендуется кормить любыми грибами

Роспотребнадзор посоветовал не собирать грибы в полиэтиленовые пакеты или мешки, а при готовке тщательно промыть в воде и очистить от земли, сообщается на сайте ведомства.

Как говорится в сообщении, чтобы избежать отравления грибами, помните, что нельзя собирать грибы в вёдра, полиэтиленовые пакеты или мешки — это приводит к их порче.

В ведомстве отметили, что не стоит собирать грибы вблизи дорог и магистралей, покупать грибы в местах несанкционированной торговли. Кроме того, чтобы избежать отравления нельзя пробовать грибы во время сбора. Стоит учитывать, что грибы нельзя хранить в тепле — это скоропортящийся продукт. Приготовить грибы нужно в тот же день, при этом каждый вид готовить нужно отдельно. Нельзя мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде и глиняной глазурованной посуде.

- Чтобы обезвредить условно съедобные грибы, нужно их специальным образом обработать — очистить от земли, хорошо промыть в воде, а затем отмочить или отварить, — отмечает Роспотребнадзор.

В ведомстве добавили, что нужно внимательно следить за детьми во время прогулки, потому что в детском организме ещё нет необходимого количества ферментов для переваривания грибов. Именно поэтому детей до 14 лет не рекомендуется кормить любыми грибами.