Эксперт считает, что необходимо создать условия для более длительного хранения скоропортящихся продуктов.

Появление сельхозпродукции из Херсонской области и Запорожья благотворно отразилось на стоимости сезонных овощей на крынках Крыма.

Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" сообщил председатель управления Ассоциации содействия торговле Крыма Сергей Макеев.

Он отметил, что в регион ежедневно поступает около 200 тонн молодого картофеля, капусты, лука, свеклы, а также клубники и зелени.

"Цены в рознице для конечного потребителя в среднем снизились на 30%", – подчеркнул Макеев.

Однако этот эффект можно было бы усилить, уверен эксперт. Для этого необходимо создать условия для более длительного хранения скоропортящихся продуктов. Это позволило бы значительно продлить товарное состояние черешни, клубни и других ягод и косточковых.

"Данный аспект очень важен для обеспечения плановости во взаимодействии производителей и потребителей", – продолжил Макеев.

Кроме того, это позволило бы снизить потери плодоовощной продукции на 20%.

По словам председателя управления Ассоциации содействия торговле Крыма, вопрос создания логистического центра, который будет включать оптовое звено и хранение, находится в повестке правительства региона. В частности, Минпром Крыма совместно с Минсельхозом прорабатывают возможность ускорить процесс его создания.