"Необъявленный локдаун": общепит Севастополя теряет посетителей и сотрудников

25 октября, 2021 - 09:26

Кафе и рестораны Севастополя с 15 октября существуют в условиях необъявленного локдауна.

Такое заявление в эфире радио "Спутник в Крыму" сделал председатель Союза рестораторов Севастополя Денис Штукатуров.

Ковидные ограничения в Севастополе - что запрещено, какие и для чего нужны документы

С 15 октября в Севастополе ужесточили противоковидные ограничения. Кафе и ресторанам было предписано проверять наличие QR-кодов о вакцинации у посетителей.

"Число посетителей, которые приходят в заведения, после введения QR-кодов сократилось очень сильно – где-то на 80%", - поделился Штукатуров.

Он подчеркнул, что в связи с новыми ограничениями бизнес вновь оказался на грани закрытия. При этом предприятия отрасли с начала лета активно вакцинируют сотрудников, а также тратят серьезные средства на обеспечения требований и мер безопасности, заверил он.

Кроме уменьшения числа гостей и возросших расходов председатель Союза рестораторов Севастополя указал на еще одну проблему – потерю квалифицированных кадров.

"В весны прошлого года начался сильный отток кадров из отрасли. Люди перестают верить в стабильность работы и меняют сферу деятельности. Восполнить освободившиеся места некем", - посетовал ресторатор.

Он подчеркнул, что это касается как управленцев, так и официантов, и мойщиков посуды. Не спасает даже повышение заработной платы и улучшение условий труда.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Севастополец
Севастополец
Побольше заставят прививаться-все разбегутся...
10/25/2021 - 19:13

Страницы

Добавить комментарий

Овсянников сократил трем членам правительства отпуск из-за дворовой дружбы

овсянников

Губернатор Севастополя Дмитрий Овсянников вызвал из отпуска вице-губернатора Владимира Базарова, директора департамента городского хозяйства Михаила Тарасова и директора департамента территориального развития Валентина Демидова, чтобы они скоординировали работу по реализации программы "самый дружный двор"

Такое решение губернатор принял, заслушав доклад и. о. директора департамента территориального развития Максима Балахонова, посвященный реализации программы в следующем году.

 - Никто ничего не понял из того, что вы докладывали. Долго, нудно, буднично. Я-то понимаю, о чем речь идет. Нужно максимально учесть пожелания жителей и сделать  то, что просят. Для этого нужно собрать тех, кто в отпуске, и все обсудить, - отметил Овсянников. - Зачем вы вынесли на рассмотрение этот вопрос? Я по вашему докладу вижу, что он вам вообще не интересен. Вас это не волнует, у вас нет целевых показателей, вы не обозначили, какие  задачи будут достигнуты, ключевых игроков (профильного вице-губернатора и двух директоров департаментов – ред.) в зале не присутствует.

Услышав от руководителя аппарата губернатора, что все три чиновника будут в отпуске еще две недели, Овсянников резюмировал:

 - Ну, все, всем сократить отпуска, отозвать из отпуска всех и пусть работают. Пусть с удовольствием потратят отпуск на то, что им поручалось.