"Необъявленный локдаун": общепит Севастополя теряет посетителей и сотрудников

25 октября, 2021 - 09:26

Кафе и рестораны Севастополя с 15 октября существуют в условиях необъявленного локдауна.

Такое заявление в эфире радио "Спутник в Крыму" сделал председатель Союза рестораторов Севастополя Денис Штукатуров.

Ковидные ограничения в Севастополе - что запрещено, какие и для чего нужны документы

С 15 октября в Севастополе ужесточили противоковидные ограничения. Кафе и ресторанам было предписано проверять наличие QR-кодов о вакцинации у посетителей.

"Число посетителей, которые приходят в заведения, после введения QR-кодов сократилось очень сильно – где-то на 80%", - поделился Штукатуров.

Он подчеркнул, что в связи с новыми ограничениями бизнес вновь оказался на грани закрытия. При этом предприятия отрасли с начала лета активно вакцинируют сотрудников, а также тратят серьезные средства на обеспечения требований и мер безопасности, заверил он.

Кроме уменьшения числа гостей и возросших расходов председатель Союза рестораторов Севастополя указал на еще одну проблему – потерю квалифицированных кадров.

"В весны прошлого года начался сильный отток кадров из отрасли. Люди перестают верить в стабильность работы и меняют сферу деятельности. Восполнить освободившиеся места некем", - посетовал ресторатор.

Он подчеркнул, что это касается как управленцев, так и официантов, и мойщиков посуды. Не спасает даже повышение заработной платы и улучшение условий труда.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Севастополец

Побольше заставят прививаться-все разбегутся...

Страницы

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

За 50 лет в России увеличились частота и сила проливных дождей

Российские климатологи в рамках президентской программы исследовательских проектов провели масштабный анализ структуры и количества осадков по всей стране за 1966-2016 годы. Учеными установлено стойкое возрастание частоты и силы проливных дождей: они росли на 1-2% каждые десять лет. Их причины, по мнению исследователей, могут быть связаны как с глобальным изменением климата, так и с загрязнением атмосферы.

Ученые в своей работе опирались на данные, полученные за полвека наблюдений на 326 метеорологических станциях. В рамках исследования была создана методика классификации осадков по видам: ливневые, обложные либо моросящие. Изменения показателей оценивались отдельно по пяти климатическим регионам: раздельно север и юг европейской части России, север и юг Сибири, Дальний Восток. Везде наблюдался небольшой рост общего объема осадков, в структуре которого заметно увеличивалась доля ливней и сокращалась доля обложных дождей. Самый большой рост ливней отмечен на юге Дальнего Востока: с 200 мм в среднем за сезон в 60-х годах прошлого века до 250-300 мм в настоящее время.

Возглавляющий данный научный проект ученый Института физики атмосферы РАН Александр Чернокульский привел примеры необходимости учета изменения характера дождей для разных отраслей - как сельского хозяйства (по-разному увлажняется почва), так и городского планирования (нужен пересмотр норм для дождевой канализации). Кроме того, усиление проливных дождей может приводить к учащению паводковых наводнений, что непосредственно затрагивает безопасность жизнедеятельности россиян.

Фото: Primpress