В клубничном йогурте впервые нашли антибиотик

28 сентября, 2020 - 12:32

Роскачество провело повторную проверку клубничных йогуртов и впервые обнаружило в этом продукте следы антибиотиков. Об этом говорится в сообщении организации.

В 2020 году по просьбам потребителей эксперты Роскачества повторно исследовали йогурты семи популярных торговых марок (ТМ): "Б.Ю. Александров", "Искренне ваш", "Савушкин", "Слобода", Danon, Epica и Valio.

"В 2020 году в йогуртах Valio и Danon были обнаружены следы антибиотика хлортетрациклина", - отмечается в сообщении.

В свою очередь Valio исключает наличие антибиотиков в своей продукции. Danone заявили, что обнаруженные следы антибиотиков в продукции компании представляют собой ничтожно малые значения, не превышающее допустимые законодательством нормы.

В Роскачестве пояснили, что речь идет о безопасных количествах. Как пояснила руководитель службы стандартизации Молочного Союза России Лариса Абдуллаева, слова которой приводятся в сообщении, молоко перед заквашиванием на заводе тщательно проверяется на наличие остатков антибиотиков. Однако самих препаратов сейчас так много, поэтому не всегда завод знает, какой антибиотик был использован ветеринаром, и что конкретно надо проверить.

"Проблема эта до конца пока не решена на государственном уровне - нет четких законодательных указаний ветеринарным службам проверять в молоке остатки антибиотиков и других лекарств, которые ими были использованы для лечения животных", - отметила она.

Говоря о результатах исследования других марок клубничных йогуртов, в организации отметили, что продукт "Слобода" в 2020 году подтвердил высокий уровень продукции, которая соответствует не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Что касается тортовой марки "Савушкин", то ее производитель устранил обнаруженный ранее недостаток белка и теперь соответствует требованиям Технического регламента. В то же время недостаток белка был выявлен у торговой марки "Искренне Ваш".

В Роскачестве также сообщили о том, что в ходе проверки было выявлено превышение доли дрожжей в клубничных йогуртах "Б.Ю. Александров" и "Искренне Ваш". Эксперты считают, что это может быть связано с низким качеством сырья, нарушением санитарного состояния производства или несоблюдение условий транспортировки, хранения или реализации продукции. При этом в исследовании 2019 года у этих же производителей эксперты также обнаружили превышение по дрожжам.

Эксперты напомнили, что самое полезное в йогурте - наличие колоний молочнокислых микроорганизмов. Роскачество выявило несоответствие по данному показателю относительно требованию Технического регламента Таможенного союза у одной торговой марки - йогурта "Савушкин". Как полагают эксперты, снижение молочнокислых микроорганизмов может быть обусловлено несколькими причинами: нарушением процесса сквашивания, нарушением температурных режимов хранения.

В Роскачестве отметили, что количество полезных молочнокислых микроорганизмов в йогурте снижается по мере хранения. В связи с этим специалисты рекомендуют при покупке обращать внимание на дату изготовления и срок хранения. Чем более свежий йогурт, тем он полезнее, добавили в организации.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Плата за дождь, поправки в ПДД, новые тарифы и банковская биометрия: как с июля меняется жизнь россиян

Помимо прочего, в стране подорожают сигареты и услуги интернет-провайдеров

В России с 1 июля вступила в силу новая редакция Правил дорожного движения.

Она, в частности, устанавливает ограничения на въезд транспорта с грязным выхлопом, пишет "Коммерсантъ".

Как отмечает издание, нововведения коснутся владельцев автомобилей с двигателями класса "Евро-0", "Евро-1", "Евро-2" и так далее.

Согласно постановлению правительства вводится ряд новых дорожных знаков, среди которых, в частности, знак "Зона с ограничением экологического класса механических транспортных средств", запрещающий движение автомобилей, экологический класс которых ниже обозначенного на указателе. Также появится информационная табличка "Экологический класс транспортного средства", которая будет устанавливаться в комбинации с другими знаками.

По задумке Минтранса, таким образом региональные власти смогут вводить ограничения в районах с неблагоприятной экологической обстановкой и снижать нагрузку на окружающую среду, уточняет издание.

Контролировать соблюдение новых правил будут дорожные камеры и инспекторы. Предполагается, что номер автомобиля будут сверять с базой данных МВД, в которой содержится информация об экологическом классе транспортного средства. Штраф за нарушение требований знаков, скорее всего, составит 500 рублей, однако официальных разъяснений ГИБДД на этот счет пока не поступало.

При этом пока новые знаки существуют только на бумаге - технические требования и правила их применения еще не закреплены в ГОСТах. Однако, как пояснили изданию в Минтрансе, работа над ними уже находится "в завершающей стадии".

Как сообщает "Рамблер", еще одно нововведение июля - повышение тарифов ЖКХ.

Традиционный рост цен на коммунальные услуги, по утверждению властей, станет одним из самых низких за последние годы, составив около 4%. Однако в некоторых регионах он будет "опережающим". Например, в Санкт-Петербурге и Якутии суммы в платежках вырастут более чем на 6%. В Крыму и Севастополе также повысят тарифы.

На этот раз к перечню услуг ЖКХ прибавятся новые расценки за мусор. От "платы за дождь", которую попробовали было ввести в Пермском крае, коммунальщикам придется отказаться. Инициатива оказалась наказуемой - сообщившего о законности поборов за дождевую воду сотрудника местного "Водоканала" уволили.

Помимо ПДД и тарифов, еще с одним новшеством столкнутся все работники бюджетных учреждений: с 1 июля они будут получать зарплату и иные выплаты из госбюджета на национальную платежную карту "Мир" или счет без карты. Это касается госслужащих, работников государственных органов и учреждений, а также получателей государственных стипендий.

Работникам бюджетных учреждений, обратившимся в банк за открытием нового счета, будут выдавать только карты "Мир".

Если к зарплатному счету привязана другая карта, банк не сможет зачислить на него деньги. Эти средства переведут на счет невыясненных сумм, после чего банк предложит клиенту забрать деньги наличными в отделении, перевести их на счет, к которому привязан "Мир", или счет без карты. На это отводится 10 дней, по истечении которых деньги вернутся в бюджет.

Помимо вышеперечисленного, с запуском единой биометрической системы (ЕБС) российские банки с июля начнут сбор биометрических данных клиентов, что позволит последним удаленно получать ряд банковских услуг, например дистанционное открытие и обслуживание вкладов.

Для идентификации будут использоваться голосовой профиль и фото. В случае несовпадения с исходными биометрическими данными, которые хранятся в системе, пользователю будет отказано в идентификации.

С 1 июля россияне смогут пройти удаленную идентификацию в 20 банках; в дальнейшем к этой системе должны подключиться все банки страны.

Кроме того, в июле введут новые правила продажи жилья. С сегодняшнего дня в России запрещена прямая продажа жилья в строящихся домах. Застройщику оставляют два варианта действий: продажа с банковским сопровождением или при помощи специального эскроу-счета.

Оплата квартир в строящихся домах наличными также запрещается. Деньги покупателя должны будут перечисляться только на расчетный счет новостройки, где он покупает квартиру. Застройщик не может использовать эти деньги для расчетов с третьими лицами, покупки ценных бумаг или других целей.

Новые требования уже привели к росту цен на недвижимость, которые, по прогнозам, продолжат расти.

Подорожают и сигареты. Ставка акциза за одну тысячу сигарет с 1 июля вырастет на 8,2%, что приведет к росту цен пачки сигарет на 3,6 рубля.

Наконец, подорожают (на самом деле уже подорожали) услуги интернет-провайдеров. С 1 июля 2018 года организаторы распространения информации (ОРИ) - мессенджеры, почтовые службы, соцсети и сайты, на которых предусмотрена возможность комментариев, - должны будут хранить данные пользователей до 6 месяцев.

К таким данным относятся текстовые и голосовые сообщения, изображения, аудио-, видео- и "иные электронные сообщения".

ОРИ обязаны хранить данные всех пользователей с российскими IP-адресами, российскими удостоверениями личности, российскими мобильными телефонами, а также тех, чьи геоданные показывают, что они находятся на территории РФ и о местоположении которых в РФ известно по данным властей.