В клубничном йогурте впервые нашли антибиотик

28 сентября, 2020 - 12:32

Роскачество провело повторную проверку клубничных йогуртов и впервые обнаружило в этом продукте следы антибиотиков. Об этом говорится в сообщении организации.

В 2020 году по просьбам потребителей эксперты Роскачества повторно исследовали йогурты семи популярных торговых марок (ТМ): "Б.Ю. Александров", "Искренне ваш", "Савушкин", "Слобода", Danon, Epica и Valio.

"В 2020 году в йогуртах Valio и Danon были обнаружены следы антибиотика хлортетрациклина", - отмечается в сообщении.

В свою очередь Valio исключает наличие антибиотиков в своей продукции. Danone заявили, что обнаруженные следы антибиотиков в продукции компании представляют собой ничтожно малые значения, не превышающее допустимые законодательством нормы.

В Роскачестве пояснили, что речь идет о безопасных количествах. Как пояснила руководитель службы стандартизации Молочного Союза России Лариса Абдуллаева, слова которой приводятся в сообщении, молоко перед заквашиванием на заводе тщательно проверяется на наличие остатков антибиотиков. Однако самих препаратов сейчас так много, поэтому не всегда завод знает, какой антибиотик был использован ветеринаром, и что конкретно надо проверить.

"Проблема эта до конца пока не решена на государственном уровне - нет четких законодательных указаний ветеринарным службам проверять в молоке остатки антибиотиков и других лекарств, которые ими были использованы для лечения животных", - отметила она.

Говоря о результатах исследования других марок клубничных йогуртов, в организации отметили, что продукт "Слобода" в 2020 году подтвердил высокий уровень продукции, которая соответствует не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Что касается тортовой марки "Савушкин", то ее производитель устранил обнаруженный ранее недостаток белка и теперь соответствует требованиям Технического регламента. В то же время недостаток белка был выявлен у торговой марки "Искренне Ваш".

В Роскачестве также сообщили о том, что в ходе проверки было выявлено превышение доли дрожжей в клубничных йогуртах "Б.Ю. Александров" и "Искренне Ваш". Эксперты считают, что это может быть связано с низким качеством сырья, нарушением санитарного состояния производства или несоблюдение условий транспортировки, хранения или реализации продукции. При этом в исследовании 2019 года у этих же производителей эксперты также обнаружили превышение по дрожжам.

Эксперты напомнили, что самое полезное в йогурте - наличие колоний молочнокислых микроорганизмов. Роскачество выявило несоответствие по данному показателю относительно требованию Технического регламента Таможенного союза у одной торговой марки - йогурта "Савушкин". Как полагают эксперты, снижение молочнокислых микроорганизмов может быть обусловлено несколькими причинами: нарушением процесса сквашивания, нарушением температурных режимов хранения.

В Роскачестве отметили, что количество полезных молочнокислых микроорганизмов в йогурте снижается по мере хранения. В связи с этим специалисты рекомендуют при покупке обращать внимание на дату изготовления и срок хранения. Чем более свежий йогурт, тем он полезнее, добавили в организации.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Симферополь чистят от мусора и гаражей [фото]

Было ликвидировано несколько стихийных свалок

В Симферополе убирают мусор и зачищают город от незаконных гаражей. Об этом сообщает пресс-служба администрации Симферополя.

За прошедшие трое суток с территории Симферополя было вывезено около 11 000 метров кубически твёрдых коммунальных отходов, плановым вывозом были охвачены практически все контейнерные площадки.

На маршрутах работали 17 единиц техники МУП "Экоград", а также привлечённая специализированная техника.

- Проблемным вопросом остаётся ремонт мусоровозов "Экограда", на данный момент 15 единиц требует восстановления, - сказал начальник департамента городского хозяйства администрации города Вячеслав Голуб.

В Симферополе сломались сразу 19 мусоровозов, остальные работают круглосуточно [фото, видео]

Также он добавил, что за прошедшие трое суток были ликвидированы стихийные свалки по улицам Чернышевского, Куйбышева, Садовая, Снайперов, Полигонная, Балаклавская, Беспалова, 1-ой Конной Армии, переулку Стрелковый.

- На одних и тех же контейнерных площадках, практически, ежедневно вывозим стихийные навалы мусора с прилегающих территорий. Основную их массу составляет крупногабаритный мусор: старая мебель, ветки, бытовая техника. Кроме того, фиксируются случаи намеренного поджога контейнеров. Так по улице Полигонной 66 сгорели все пластиковые контейнеры. Перечисленные факторы становятся дополнительной финансовой нагрузкой как для "Экограда", так и для бюджета города, - рассказал начальник департамента.

Также полностью ликвидирован мусорный навал, образовавшийся в районе улицы Жени Дерюгиной.

Кроме того, 23 августа подрядная организация приступила к сносу незаконных конструкций по улице Ракетной, по предварительным оценкам работы продлятся около недели.

В Симферополе массово сносят стопперы, ларьки и гаражи [фото]

В Симферополе не могут найти хозяев сотни гаражей

Как сообщает пресс-служба администрации Симферополя, на указанной улице была выявлена группа из нескольких десятков нестационарных гаражей. Уполномоченными должностными лицами администрации города в соответствии с установленным порядком проведена проверка на предмет наличия правовых оснований для размещения конструкций. Все материалы по объектам были рассмотрены на заседании муниципальной комиссии по сносу незаконных объектов. По итогам членами коллегиального органа было принято решение о демонтаже незаконно размещённых нестационарных конструкций, о чём вынесены соответствующие постановления.

- Необходимо отметить, что постановления были вынесены более пяти месяцев назад. Нарушителям был дан месяц на добровольный демонтаж, однако этой возможностью они не сочли нужным воспользоваться. В настоящее время рабочие выполняют снос конструкций, всего по данному адресу подлежат демонтажу 58 конструкций, - отметил Вячеслав Голуб.

По информации начальника департамента, незаконно размещённое имущество описывается в установленном законом порядке, его возврат происходит после оплаты работ по демонтажу, хранению и транспортировке. Параллельно будет решаться вопрос привлечения виновных лиц к административной ответственности.

С целью исключения конфликтных ситуаций, администрация города Симферополя предлагает владельцам незаконно размещённых сооружений произвести добровольный демонтаж металлических гаражей и других конструкций. Сведения о конструкциях, подлежащих сносу, регулярно размещаются на официальном сайте администрации города и публикуются в газете "Южная столица Крым".