Почему в России может исчезнуть крафтовое пиво
8 октября, 2019 - 10:53
В России может прекратиться производство крафтового пива, сообщает RT со ссылкой на Россстандарт.
В ведомстве напомнили, что в 2021 году вступит в силу новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции.
Документ, который будет обязателен к исполнению в России, не предусматривает производство крафтового пива.
Согласно нормам ЕАЭС, с 2021 года пивом будут считаться напитки, содержащие 80 процентов солода, менее 20 процентов несоложеного сырья и менее двух процентов сахаросодержащих продуктов.
Сейчас российские ГОСТы предусматривают лишь три вида пива - светлого, темного и пшеничного, при этом единого стандарта крафтового пива нет.
"Учитывая разные подходы к изготовлению крафтового пива, на данный продукт не может быть разработан общий ГОСТ, так как продукция имеет разные технологии и разные рецептуры, а также разные ингредиенты и компоненты, разные вкусы и разные цвета", - отметили в Роскачестве.
В ведомстве добавили, что из-за отсутствия документов, которые узаконивают производство крафтового пива, некоторые его сорта могут быть отнесены к контрафакту.
Крафтовое пиво - это пиво, которое производится частными пивоварнями по собственным индивидуальным рецептам.
Популярное сегодня
- Девять туристов в Крыму спрятались в пещере от дождя и не смогли спуститься обратно
- Есть погибшие и пострадавшие: в Санкт-Петербурге автобус с пассажирами упал в реку Мойку
- Крымчане увидят полярное сияние
- Самая сильная за 20 лет магнитная буря накроет Землю 11 мая
- МЧС: ночью и утром 11 мая в Крыму ожидаются заморозки
- 10 мая: День чистой комнаты и Семен Ранопашец
- Найдено тело пропавшей в Евпатории 23-летней девушки
- В России одним закрытым аэропортом станет меньше
- Пропавших с Черепашьего озера лебедей нашли на закрытой частной территории (видео)
- Где в Севастополе отключат воду 10 мая (ДОПОЛНЕНО)
Добавить комментарий