Почему в России может исчезнуть крафтовое пиво
8 октября, 2019 - 10:53
В России может прекратиться производство крафтового пива, сообщает RT со ссылкой на Россстандарт.
В ведомстве напомнили, что в 2021 году вступит в силу новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции.
Документ, который будет обязателен к исполнению в России, не предусматривает производство крафтового пива.
Согласно нормам ЕАЭС, с 2021 года пивом будут считаться напитки, содержащие 80 процентов солода, менее 20 процентов несоложеного сырья и менее двух процентов сахаросодержащих продуктов.
Сейчас российские ГОСТы предусматривают лишь три вида пива - светлого, темного и пшеничного, при этом единого стандарта крафтового пива нет.
"Учитывая разные подходы к изготовлению крафтового пива, на данный продукт не может быть разработан общий ГОСТ, так как продукция имеет разные технологии и разные рецептуры, а также разные ингредиенты и компоненты, разные вкусы и разные цвета", - отметили в Роскачестве.
В ведомстве добавили, что из-за отсутствия документов, которые узаконивают производство крафтового пива, некоторые его сорта могут быть отнесены к контрафакту.
Крафтовое пиво - это пиво, которое производится частными пивоварнями по собственным индивидуальным рецептам.
Популярное сегодня
- Найдено тело пропавшей в Евпатории 23-летней девушки
- 27 апреля: Международный день ветеринарного врача, дни вахтовика и российского парламентаризма
- Бывший руководитель севастопольского лесхоза подозревается в злоупотреблении полномочиями
- В Севастополе на выплаты по программе «Земский доктор» смогут претендовать медбратья
- Двое крымчан задержаны по подозрению в убийстве пропавшей девушки из Евпатории (видео)
- В Крыму пропала 24-летняя рыжеволосая девушка
- Появились новые подробности исчезновения 23-летней девушки в Евпатории
- Сердобольная ялтинская пенсионерка приютила жительницу Керчи и лишилась денег, документов и телефона
- Где в Севастополе не будет воды 27 апреля 2024? (ДОПОЛНЯЕТСЯ)
- На «Тавриде» произошло массовое ДТП
Добавить комментарий