Искусственное сало изобрели украинские студенты

26 сентября, 2018 - 13:48

Это сало подходит вегетарианцам

Студенты аграрного университета в Сумах на Украине разработали искусственный салозаменитель из растительного масла и желатина.

 - Наше сало - здоровая альтернатива обычному шпику. Кроме этого, искусственное сало мы можем делать с любыми вкусами: соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности, - цитирует доцента кафедры питания Дмитрия Бидюка в среду издание "Сегодня".

По его словам, искусственное сало, в отличие от продукта животного происхождения, не содержит многих вредных веществ и его могут есть даже вегетарианцы. Бидюк отметил, что вкус салозаменителя тщательно прорабатывался и даже гурманы не смогут отличить его от настоящего.

Сейчас в лаборатории работают над биопленкой, которая заменит целлофан. Ее можно будет использовать как упаковочный материал, пакеты или пищевую пленку.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

В Севастополе каждый третий проверенный в ходе рейда водитель грузовика получил штраф

Севастопольские госавтоинспекторы с целью повышения безопасности на дорогах города провели очередной профилактический рейд под названием «Грузовик», направленный, в первую очередь, на предупреждение правонарушений среди водителей грузового транспорта.

Как сообщили в Госавтоинспекции Севастополя, дорожные полицейские проверяли соответствие конструкции автомобиля предъявляемым требованиям техрегламента, использование тахографов, наличие необходимой путевой документации, соблюдение режима труда и отдыха, прохождение техосмотра, документы подтверждающие право управления и пользования ТС.

За время проведения рейда автоинспекторы проверили более 30 грузовых автомобилей и привлекли к административной ответственности 11 водителей, в отношении которых составили административные материалы.

Четыре водителя были привлечены к админответственности за управление транспортным средством (ТС) при наличии неисправностей, трое — за управление ТС без диагностической карты, двое — за управление ТС без тахографа, по одному — за управление ТС без ОСАГО и за управление ТС, не зарегистрированным в установленном порядке.

Помимо 11 водителей грузовиков, сотрудники Госавтоинспекции привлекли к административной ответственности еще некоторых участников дорожного движения. Четверо водителей получили штрафы за непредоставление преимущества пешеходам, двое — за управление ТС без ОСАГО, по одному — за нарушение правил использования мотошлема, за нарушение правил проезда перекрестков и за управление ТС водителем, не имеющим при себе документов на право управления. Кроме того, были составлены два административных протокола за управление ТС водителем, лишенным права управления транспортными средствами.

Один автомобиль и один мотоцикл были помещены на специализированную стоянку.

«Мероприятия, направленные на предотвращение нарушений правил дорожного движения и сокращение количества аварий на дорогах, будут продолжены», — заверили в Госавтоинспекции.