Искусственное сало изобрели украинские студенты

26 сентября, 2018 - 13:48

Это сало подходит вегетарианцам

Студенты аграрного университета в Сумах на Украине разработали искусственный салозаменитель из растительного масла и желатина.

 - Наше сало - здоровая альтернатива обычному шпику. Кроме этого, искусственное сало мы можем делать с любыми вкусами: соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности, - цитирует доцента кафедры питания Дмитрия Бидюка в среду издание "Сегодня".

По его словам, искусственное сало, в отличие от продукта животного происхождения, не содержит многих вредных веществ и его могут есть даже вегетарианцы. Бидюк отметил, что вкус салозаменителя тщательно прорабатывался и даже гурманы не смогут отличить его от настоящего.

Сейчас в лаборатории работают над биопленкой, которая заменит целлофан. Ее можно будет использовать как упаковочный материал, пакеты или пищевую пленку.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

Распитие алкоголя с незнакомцем печально закончилось для жительницы Евпатории

35-летний житель Евпатории задержан за мошенничество с причинением значительного ущерба, сообщает МВД Крыма.

В полицию обратилась 30-летняя местная жительница. Она попросила помочь вернуть гаджеты, которыми мошенническим путём завладел малознакомый парень. Молодые люди накануне распивали алкоголь прямо за углом питейного заведения. Через некоторое время девушка заметила, что у неё разрядился мобильный телефон и смарт-часы. Мужчина предложил занести гаджеты в бар для подзарядки. Однако, когда девушка пошла забирать свои устройства, в баре их не оказалось. К тому же, исчез и собутыльник.

Сотрудники уголовного розыска установили и задержали подозреваемого — ранее не судимого 35-летнего местного жителя. Он полностью признал вину и вернул гаджеты владельце.

Возбуждено уголовное дело, мужчине грозит до пяти лет лишения свободы. Подозреваемому избрана подписка о невыезде.

За распитие алкоголя в неположенном месте парня и девушку привлекли к административной ответственности по ст. 20.20 КоАП РФ и оштрафовали.