Врач рассказала, с какого блюда лучше всего начинать новогоднее застолье
13 декабря, 2024 - 18:49

pxhere.com
Трапезу за новогодним столом лучше начинать с холодных закусок, после чего перейти к горячим блюдам. Об этом рассказала эндокринолог Мария Калошина, пишет NEWS.ru.
«По этикету сначала подаются холодные закуски, а потом уже горячие блюда. С точки зрения физиологии пищеварения — это правильное решение. Так, например, лучше выработаются ферменты, желудочный сок, чтобы в дальнейшем переварить более жирное и насыщенное горячее», — пояснила она.
По словам врача, начинать закуску лучше с рыбы как наиболее легкого для пищеварения продукта. После этого можно переходить к закускам мясным, а затем лучше сделать паузу на 10-15 минут.
Если предусмотрено первое блюдо, то продолжить следует супом. Жидкость в его составе поможет уменьшить интоксикационное воздействие на организм продуктов распада алкоголя.
Для улучшения пищеварения с основным блюдом лучше съесть свежие овощи, добавила Калошина. Она также отметила, что завершить застолье лучше десертом. Запить сладкое рекомендуется чаем или какао для восстановления сил и снятия нервного напряжения.
Популярное сегодня
- В Крыму распустились первые подснежники [фото]
- Крымчан и севастопольцев на следующей неделе ждет дополнительный выходной
- Севастопольцы завоевали 14 медалей чемпионата России по плаванию в категории Masters
- В Евпатории задержана любительница вырывать растения с городских клумб
- За два месяца 2025-го севастопольцы потратили на продукты 9,8 млрд рублей
- В Севастополе ИП-шница оказалась обычной мошенницей
- ГУП «Севастопольгаз» открыл дополнительный офис обслуживания абонентов
- В Севастополе планируют построить десять рыболовных судов
- Гражданину Грузии заочно предъявлено обвинение в убийстве, совершенном в Феодосии 24 года назад
- В Севастополе на пожаре пришлось эвакуироваться четырем человекам
Добавить комментарий