Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

В Крыму 21-летний турист из Петербурга сорвался со скалы [фото]

Искали в пешеи подъеме на горной тропе

Вчера вечером на спуске с плато "Чатыр-Даг" по "Холодному кулуару" разбился 21-летний турист. Парень получил травмы конечностей и головы и не мог самостоятельно передвигаться.

К месту происшествия немедленно выехала дежурная смена Симферопольского отряда "Крым-спас" , а также сотрудники МЧС России по РК.

По прибытии, специалисты спасательного ведомства начали пеший подъем к низовьям "Холодного кулуара". Спустя 40 минут, специалисты обнаружили пострадавшего - уроженца г. Санкт-Петербург

Крымские спасатели оказали первую помощь nehbcne: поврежденную конечность зафиксировали шиной, наложили стерильную повязку и воротник Шанца, после чего, пострадавшего, посредством специальных носилок эвакуировали к трассе "Симферополь-Алушта", где транспортировали в карету скорой медицинской помощи для дальнейшей госпитализации в Симферопольскую городскую больницу.

- Туристы, не рассчитав собственные возможности и силы, не зная особенностей рельефа или задержавшись до темного времени суток, часто оказываются в затруднительном положении, вследствие чего вынуждены прибегать к помощи спасателей,- отметили в министерстве.