Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous

Почему же миф? От соленых огурцов с молоком запросто можно обдристаться.От этого сочетания скорее трудно НЕ обдристаться.

Страницы

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

В Крыму ВАЗ налетел на дерево - водитель погиб

В аварии также пострадал 35-летний пассажир, которого госпитализировали с множественными травмами

В результате дорожно-транспортного происшествия в селе Братском Красноперекопского района погиб человек.

Об этом сообщает пресс-служба Главного управления МЧС в Республике Крым.

Прибыв на место происшествия, сотрудники МЧС выяснили, что водитель автомобиля ВАЗ 2112 не справился с управлением и врезался в дерево.

- Спасатели с помощью ручного шанцевого инструмента провели деблокацию погибшего водителя 1983 года рождения, жителя Красноперекопского района, села Братское, — рассказали в ведомстве.

Также в аварии пострадал пассажир авто 1982 года рождения. С закрытой черепно-мозговой травмой, сотрясением головного мозга, переломом ребер его госпитализировали в Красноперекопскую городскую больницу.