Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов
3 июля, 2024 - 19:27
unsplash.com
Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».
В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.
«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.
Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.
Популярное сегодня
- Новые случаи коронавируса зарегистрированы в Севастополе
- На раскопках в Херсонесе обнаружили набор древних бусин (видео)
- Более миллиона рублей заплатят отдыхающие за нарушения в лесах Севастополя
- В середине октября жители Земли смогут увидеть открытую в прошлом году комету C/2023 A3 (видео)
- Севастополь вошёл в топ-10 популярных мест для бюджетного отдыха в октябре
- Сотрудникам и студентам СевГУ вручили награды в честь 10-летия вуза (фото)
- В УФНС Севастополя рассказали о льготах для пенсионеров и инвалидов
- Эксперты рассказали, чем опасны рыба, крабы, суши
- Осень вступила в свои права в Крыму (прогноз погоды на 8 октября)
- Сбитого сегодня утром в Севастополе пятилетнего ребёнка врачи отпустили домой
Комментарии
Почему же миф? От соленых
Почему же миф? От соленых огурцов с молоком запросто можно обдристаться.От этого сочетания скорее трудно НЕ обдристаться.
Страницы
Добавить комментарий