Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Засуха Крыму пока не грозит - погода в "депрессии"

В Симферополе к середине июля выпало 132% месячной нормы осадков

За прошедшие сутки в некоторых районах Крыма выпала почти половина месячной нормы осадков.

Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" сообщил ведущий специалист центра погоды "Фобос" Евгений Тишковец.

"Причина ухудшения погоды - обширнейшая циклоническая депрессия, центр которой сейчас раскручивается над Черноземьем. Этот атмосферный вихрь продолжает закачивать с бассейна Черного моря очень влажный теплый воздух. Это питательная среда для развития гибридных облаков, которые создают условия для сильнейших ливневых дождей", - сказал он.

По словам эксперта, в Симферополе к середине июля выпало 132% месячной нормы осадков. Кроме того, аномальные дожди прошли на Южном берегу Крыма. Несмотря на проливные дожди, добавил Тишковец, температура воздуха практически не изменилась. Так, например, в Симферополе в ночные часы столбики термометра показывают +14…+19 градусов, днем – от +25 до +30.

Эксперт отметил, что в ближайшее время погода на полуострове не изменится. "До конца недели существенных изменений не произойдет. По-прежнему депрессия будет оказывать влияние на погоду полуострова. Будет то солнце, то набегут облака, то прольется скоротечный, но интенсивный дождь. На следующей неделе будет небольшое "окошко" - меньше облаков и осадков, но изнуряющей жары и засухи не будет", - пояснил эксперт. Тишковец сообщил, что дожди продержатся до середины августа, жаркая и сухая погода вернется в Крым только во второй половине следующего месяца.