Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Севастопольский дельфинарий остался без дельфинов [видео]

Вчера из севастопольского Дельфинария увезли шесть животных

Хозяев двух дельфинов, белухи и трёх морских котиков суд определил ещё три недели назад, сообщает ИКС Теперь официально животные принадлежат "Биологической станции". И на территории Севастопольского дельфинария находятся незаконно. Вернуть их самостоятельно у владельцев не получилось. На территорию дельфинария их пустили только с судебными приставами.

- Нам на исполнение поступило решение суда, вступившее в законную силу 22 июня 2018 года, о том, что необходимо обязать ООО "Страна Дельфиния" передать "Биологической станции" перечисленное имущество, дельфинов, морских котиков и белуху, в течении 10 рабочих дней с момента вступления в законную силу, - поясняет заместитель начальника службы судебных приставов по Ленинскому району Ольга Литвинова.

По решению суда "Страна Дельфиния" должна вернуть "Биологической станции" восемь млекопитающих: пять дельфинов и трёх морских котиков. Только вот пока организации судились, животных стало меньше.

- Забираем двух афалин - Васю и Тошу - Ванечка, к сожалению, не дожил, и трёх котов северных морских. Есть ещё одно животное-дедушка. Мы по договору у дружеской компании взяли на сохранение. Они работали в "Ласпи" и, по-моему, года три назад или четыре назад там случился шторм, все животные ушли в море, а один остался. Мы его приняли израненного, и вот до сих пор он здесь находится", - рассказал директор ООО "Биологическая станция" Владимир Колниболоцкий.

Директор "Страны Дельфинии" с решением суда не согласен. Он уверен: животные, указанные в исполнительном листе, "Биологической станции" не принадлежат.

- Когда "Биологическая станция" заключала с нами договор аренды, она ввела нас в заблуждение и дала, видимо, не тех дельфинов. На сегодняшний день у них документы есть на самку, а он - самец, - утверждает исполнительный директор ООО "Страна Дельфиния" Александр Абраменко.

У каждого животного есть специальный микрочип и паспорт, в котором указаны возраст и пол. Для идентификации привлекли ветеринарную службу города. К млекопитающим подносят сканер - устройство показывает номер микрочипа. Затем данные сверяют с исполнительным листом и готовят животных к транспортировке.

- Так животных не перевозят, - говорит тренер Богдан Долгий. - Их перевозят в ваннах с водой. Сухая транспортировка животных, которые находятся на гране исчезновения, запрещена. Их погрузили в одну тесную машину, очень тесную, двух животных, буквально один к другому. Сейчас на кочках они начнут биться друг об друга.

До нового места обитания животные доехали без повреждений.Здесь они останутся не на долго. В начале августа их снова перевезут - в новый дельфинарий. А тот, что на набережной, временно закроют: пока не приобретут новых животных.