Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

В горах на ЮБК второй день горит леc [фото, видео]

Возгорание произошло в труднодоступной горной местности

Вчера, 11 августа, в урочище "Уч-Кош" над Ялтой загорелся лес.

Об этом сообщает пресс-служба МЧС.

Как рассказали в пресс-службе, к моменту прибытия первых пожарно-спасательных подразделений площадь пожара составила около 2,5 тыс. кв.м. Возгорание произошло в труднодоступной горной местности, на склоне порядка 45-80 градусов, что затрудняет подъезд пожарно-спасательной техники к очагу пожара.

Вся пожарно-спасательная технику расставили по фронту на расстоянии 100-150 метров от места пожара.

По словам помощника начальника Главного управления МЧС России по Республике Крым Владимира Иванова, на данный момент площадь пожара составляет 1,5 Га. Тушение возгорания также осложняется сильным ветром в ущелье, скорость которого достигает 15-20 м.с. Также существует угроза распространения огня на лесной массив верх по склону. Угрозы населенным пунктам нет.

Работы по тушению пожара в урочище «Уч-Кош» над Ялтой возобновились сегодня в 5 часов утра. Об этом сообщил заместитель председателя комиссии по чрезвычайным ситуациям и противопожарной безопасности, заместитель главы администрации Ялты Станислав Шапортов, пишет Крыминформ.

- Штаб тушения пожара развернут, приданные силы МЧС, Росгвардии и 83 сотрудника Крымского природного горно-лесного заповедника работают на месте происшествия, - рассказал Шапортов.

При этом Шапортов подчеркнул, что к исходу дня обстановка на пожаре должна быть стабилизирована.