Терапевт рассказала, чем можно заменить мясо в рационе
28 мая, 2024 - 14:45
unsplash.com
Использование в рационе веганских заменителей мясных и молочных продуктов допустимо для разнообразия. Такое мнение выразила врач-терапевт Яна Шмелева, пишет «Подмосковье сегодня». По ее словам, такая продукция не принесет вреда, даже наоборот, только пользу.
«Например, тофу. Готовится он из сои, во многих блюдах способен заменить мясо и морепродукты. Он мягкий и пористый, но при отжиме становится более твердым», — рассказала врач.
Однако тем, кто решил отказаться от животной пищи, не нужно ограничиваться только соевыми продуктами. Например, по словам терапевта, в меню стоит добавить грибы. Они достаточно сочные, чем-то схожи с мясом. Кроме того, по калорийности и питательности с мясом сопоставимы баклажаны, фасоль и другие бобовые, а также цветная капуста.
«Но все же нельзя забывать, что отказываться от мяса лучше только после консультации с врачом, так как некоторым людям мясо жизненно необходимо. Ведь ни один из растительных белков в полной мере не заменит животный», – подытожила терапевт.
Популярное сегодня
- Новой главой Гагаринского муниципалитета стала Елена Яковлева
- Между Столетовским проспектом и улицей Тараса Шевченко идет укладка асфальта (фото, схемы)
- Со следующей недели в Крыму вводятся новые ограничения на продажу алкоголя
- В Севастополе провели молебны за здравие пожарных и спасателей (видео)
- Продолжается реставрация «Водолечебницы К.С. Гинали» в Балаклаве
- Привлекательность летнего отдыха для россиян снижается
- Сегодня — Неопалимая Купина
- В Севастополе прокуратура через суд заставит газифицировать жилой дом ветерана ВОВ
- Севнаследие выдало разрешение на проведение противоаварийных работ в кинотеатре «Родина»
- Симферопольский рецидивист поиздержался в Севастополе и пошел на кражу
Добавить комментарий