Терапевт рассказала, чем можно заменить мясо в рационе
28 мая, 2024 - 14:45

unsplash.com
Использование в рационе веганских заменителей мясных и молочных продуктов допустимо для разнообразия. Такое мнение выразила врач-терапевт Яна Шмелева, пишет «Подмосковье сегодня». По ее словам, такая продукция не принесет вреда, даже наоборот, только пользу.
«Например, тофу. Готовится он из сои, во многих блюдах способен заменить мясо и морепродукты. Он мягкий и пористый, но при отжиме становится более твердым», — рассказала врач.
Однако тем, кто решил отказаться от животной пищи, не нужно ограничиваться только соевыми продуктами. Например, по словам терапевта, в меню стоит добавить грибы. Они достаточно сочные, чем-то схожи с мясом. Кроме того, по калорийности и питательности с мясом сопоставимы баклажаны, фасоль и другие бобовые, а также цветная капуста.
«Но все же нельзя забывать, что отказываться от мяса лучше только после консультации с врачом, так как некоторым людям мясо жизненно необходимо. Ведь ни один из растительных белков в полной мере не заменит животный», – подытожила терапевт.
Популярное сегодня
- В Крыму и Севастополе в марте найдены погибшими пять пропавших человек
- ФК «Севастополь» на выезде одерживает волевую победу над «Дружбой»
- В Севастополе и Крыму в субботу без существенных осадков (прогноз погоды на 5 апреля)
- Суд окончательно запретил перевозку пассажиров электромобилями в парке Победы
- Россиянам напомнили, как и когда отмечают Вербное воскресенье
- Крымчан и севастопольцев на следующей неделе ждет дополнительный выходной
- «Госуслуги» совершенствуются в борьбе с мошенниками
- Когда празднуем Пасху 2023 - история, традиции, приметы
- В Крыму перевернулся ВАЗ и столкнулись две иномарки - пострадали четыре человека [фото, видео]
- Почетный гражданин Севастополя Антон Шкаплеров станет участником шоу «Сокровища Императора» на ТНТ
Добавить комментарий