Эндокринолог рассказала о полезных свойствах грибов
20 августа, 2024 - 20:30
![](https://obyektiv.press/sites/default/files/styles/article-detail/public/newsim/mike-fox-yvannxtkeka-unsplash.jpg?itok=jJRcy_Qm)
unsplash.com
Некоторые грибы являются ценным источником белка, витаминов группы В, селена, калия, меди, цинка и других важных микроэлементов. Об этом сообщила врач-эндокринолог Наталия Тананакина, пишет РИАМО.
«Среди разнообразных видов царства грибов наиболее полезными считаются: белые, портобелло (вид шампиньонов), устричные (близкие родственники вешенок), шиитаке (японские лесные грибы), майтаке (гриб-баран) и грибы рейши (занесены в Красную книгу РФ), а также некоторые другие съедобные виды грибов», — сказала Тананакина.
Она добавила, что польза этих грибов заключается в их питательности и уникальных свойствах, которые благоприятно влияют на здоровье человека. По ее словам, грибы содержат минимум калорий и жира, но при этом обладают богатым составом питательных веществ, что способствует поддержанию обмена веществ и укреплению иммунитета.
По словам специалиста, исследования показывают, что употребление грибов шиитаке может улучшать иммунитет, оказывать противовоспалительное действие и способствовать нормализации микрофлоры кишечника, помогать в борьбе с ожирением.
«Благодаря высокому содержанию антиоксидантов в таких грибах, как золотистые устрицы, майтаке, их употребление может способствовать улучшению здоровья, продлению жизни и защите клеток от вредного воздействия свободных радикалов. А полисахариды в составе гриба рейши способны оказывать сильное иммуномодулирующее действие, способствовать стабилизации артериального давления и снижению содержания сахара в крови», — отметила Тананакина.
Она отметила, что все вместе взятые полезные свойства грибов не заменят современную медицину. И, прежде чем использовать грибы, кроме как в пищу, нужно посоветоваться с врачом.
Популярное сегодня
- В Севастополе 11 сентября будет запрещена продажа алкоголя
- Стартовал первый этап конкурса «Народный участковый-2024»
- Российские военные сорвали попытку ВСУ захватить буровую установку в Черном море
- 12 сентября 2024 года, четверг: Дни программиста, вязания крючком и борьбы с мигренью
- На застройку севастопольских Сапун-горы и окрестных сел отведено десятилетие
- Экс-министр МЧС Крыма Сергей Садаклиев отправлен в СИЗО на два месяца
- В Севастополе появится Академия тенниса (фото)
- Где в Севастополе не будет воды 12 сентября 2024? (ДОПОЛНЯЕТСЯ)
- Севастопольцы начали получать налоговые уведомления на оплату имущественных налогов
- Часть севастопольского Столетовского проспекта перекроют на три месяца
Добавить комментарий