Эксперт рассказал, приводит ли использование микроволновки к раку

23 июля, 2024 - 20:30

unsplash.com

Использование микроволновых печей не может приводить к раку. Об этом сообщил инженер-исследователь лаборатории теоретической и прикладной нанотехнологии Государственного университета просвещения Роман Кучеров, пишет «Вечерняя Москва» со ссылкой на Science XXI.

По его словам, микроволновые печи работают на основе высокочастотных электромагнитных волн, которые заставляют молекулы воды и жиров в пище вибрировать. В результате выделяется тепло, которое нагревает продукты.

Кучеров отметил, что мощность излучения в микроволновке не настолько высока, чтобы повредить клеточную структуру, в отличие от рентгеновских лучей. Поэтому микроволновое излучение не может разрушать витамины, минералы и образовывать вредные радикалы.

При любой термической обработке пища теряет полезные вещества: будет то варка или просто использование микроволновки. Однако стоит с осторожностью разогревать еду в пластике, поскольку его частицы могут попадать в пищу, а потом — в организм человека.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

На третий день коллапса у Днепровского моста власти Севастополя решили сократить сроки ремонта на два дня

Начатый в воскресенье, 14 декабря, без всяких объявлений и предупреждений ремонт дорожного покрытия на Днепровском мосту за три дня поставил Севастополь на нем и прилегающих к нему дорогах в пробки, в каких он не стоял даже во время расширения этого моста в 2012-2013 годах.

Ранее планировалось, что работы продлятся неделю и завершатся 20 декабря, Но, видимо, власти узнали из соцсетей и местных СМИ о коллапсе, и теперь, по поручению губернатора Михаила Развожаева, дорожные службы ускоряют внеплановый ремонт объекта.

Для этого ремонт будет вестись в две смены, планируют его закончить 18 декабря. Об этом сообщила пресс-служба правительства города, не уточнив, когда именно 18 декабря — в 0:00 или в 23:59.

По словам директора департамента транспорта и развития дорожно-транспортной инфраструктуры Станислава Таматаева, ремонтные работы направлены на предотвращение обрушения конструкций на перроны и железнодорожные пути.

«Для работ пришлось частично ограничить движение на автомобильной дороге по направлению в город. Пока перекрыты две полосы для движения — правая и левая. Но уже в ближайшие дни движение перепустят: перекрыта будет центральная полоса по направлению движения «в город», — рассказал Таматаев.

«Ближайших дней» осталось один (если до 0:00) или два (если до 23:59).

«Параллельно дорожники укрепляют и нижнюю часть путепровода. Там обустраивают защиту низовых плит и балок пролетного строения. Эти работы выполняются в так называемые «окна», предоставленные Крымской железной дорогой, для возможности подвижки железнодорожных составов, а также отключения электросетей», — сообщила пресс-служба правительства города.