Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Бетон, штыри и шаткие качели – детская площадка в "лучшем дворе" Севастополя [фото]

Подрядчик сразу заявил местным жителям, что полутора миллионов на работы не хватит

Бетонный пол, торчащие штыри, незакрепленные детали: так выглядит новая детская площадка в "Самом лучшем дворе Севастополя". Жители дома на улице Циолковского, 15 стали в прошлом году призерами правительственного конкурса. Тогда им в подарок предложили благоустройство территории стоимостью 1,5 миллиона рублей. На эти деньги люди решили установить новую детскую площадку.

- В начале декабря прошлого года был подписан контракт на выполнение работ, по которому подрядчик был обязан провести все работы за три недели, то есть до конца года. Контрактом предполагалось установить новое современное оборудование, настелить резиновое безопасное покрытие. Но к выполнению работ подрядчик приступил с опозданием, только в апреле текущего года, и уже тогда заявил о том, что полутора миллионов на обещанное не хватит, - рассказали жители "Самого лучшего двора".

Сначала вместо резинового покрытия строители положили бульварную плитку, затем установили не новое оборудование, которое красили тут же, у площадки. Жители двора высказывали свое возмущение и несогласие подрядчику, однако площадку продолжали строить. За помощью обратились к общественникам Севастополя.

- Подрядчику плевать, что детские качели бьются о плитку, болты торчат, на тренажерах нет резиновых амортизаторов, оборудование стоит криво, шатается, плитка уложена кое-как, - поделился впечатлениями активист Общероссийского национального фронта Алексей Гладких.

Подписывать акт выполненных работ местные жители не собираются. Они надеются, что недобросовестного подрядчика оштрафуют, а детскую площадку приведут в соответствие с подписанным контрактом.

- Если дети травмируются на площадке, то у родителей есть основание для обращения в суд и требования с управляющей компании или подрядчика компенсации морального вреда и расходов, связанных с лечением ребенка. В практике СРОО "Севастопольские мамы" есть два случая, когда родители получили такую компенсацию. Об этом подрядчики и заказчики детских площадок должны помнить, - напомнила руководитель СРОО "Севастопольские мамы" Елена Голубева

Тем временем в Севастополе проводят конкурс на самый чистый и дружный двор 2018 года, уже поступило 147 заявок на участие, победителей будет 50. На реализацию программы потратят 75 миллионов рублей.