Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды

Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.

Страницы

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

Весна в Севастополе завершится без дождей [прогноз погоды]

Так, в понедельник, 28 мая, малооблачно, температура воздуха ночью от +16 до +18º, днем от +26 до +28

Новая рабочая неделя в Севастополе пройдет без осадков.

Об этом "Объективу" сообщили в Севастопольском гидрометцентре.

Так, в понедельник, 28 мая, малооблачно, ветер северо-восточный 6-11 метров в секунду, днем порывы могут достигнуть 14-ти метров.Температура воздуха ночью от +16 до +18º, днем от +26 до +28.

Во вторник, 29 мая, также должно быть малооблачно. Ветер северо-восточный ночью 9-14 метров в секунду, утром и днем 12-17 метров в секунду. Ночью столбики термометров покажут от +16 до +18, днем от +26 до +28.

В среду, 30 мая, переменная облачность. Без осадков. Ветер северо-восточный ночью 10-15 метров в секунду. Температура воздуха ночью от +16 до +18, днем от +26 до +28.

Температура воды 27 мая в Черном море: в Феодосии +20, в Алуште +21, в Ялте +21, у берегов Карадага +20, в Cевастополе от +18 до +21, в Евпатории +20, в Черноморском +19. В Керченском проливе +21. В Азовском море +19.

Какой будет погода в Крыму на этой неделе, читайте здесь.