Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Ревнивого севастопольца на шесть лет отправили в колонию

Мужчина ударил соперника ножом в область сердца м скрылся

В Севастополе вынесли приговор мужчине, который, приревновав супругу, чуть не убил приятеля.

Об этом "Объективу" сообщили в управлении регионального следкома.

- Собранные следственным отделом по Нахимовскому району СУ СК РФ по Севастополю доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора 37-летнему жителю Севастополя, признанному виновным в покушении на убийство. Следствием и судом установлено, что вечером 30 апреля 2017 года мужчина зашел в гости к приятелю и обнаружил там свою супругу, которая распивала спиртное. У мужчин на почве ревности завязалась ссора, переросшая в драку, в ходе которой разгневанный супруг схватил нож и нанес приятелю удар в область сердца. Подумав, что обидчик скончался, он скрылся с места преступления. Пострадавшему вовремя была оказана медицинская помощь, в связи с чем злоумышленник не довел свой умысел на убийство до конца, - рассказали в следкоме.

В кратчайшие сроки подозреваемого удалось задержать и установить все обстоятельства совершенного преступления.

Приговором суда мужчине назначено наказание в виде 6 лет лишения свободы с отбыванием в исправительной колонии строгого режима.