Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

В крымском роддоме на свет появились сразу две двойни

В крымской клинике этот случай назвали сенсацией

Сразу две двойни впервые за долгий период появились на свет в Симферопольском роддоме №2.

Об этом сообщил главный врач медицинского учреждения Илья Глазков, передают "Новости Крыма".

- Две двойни - это, конечно, для нас сенсация. У первой женщины это вторые роды, она родила двух девочек. Первая весила 2400 граммов, рост - 49 см, вторая девочка - 2490 граммов, рост - 50 см. У второй женщины это первые роды, родила двоих мальчиков. Первый мальчик: вес - 2250 граммов, рост - 47 см, а второй мальчик - 2340 граммов, рост - 47 см, - рассказал главврач.

Как отметил Глазков, сейчас дети находятся в палате интенсивной терапии.

- Чтобы они хорошо адаптировались в послеродовом периоде, они сейчас находятся в интенсивной палате для новорожденных, которая оснащена современным оборудованием, за ними ухаживают квалифицированные специалисты, - пояснил медик.

Кроме того, главврач роддома рассказал, что подведомственное ему учреждение стало практически единственным в России, где родильные залы оснащены специальными ваннами для облегчения схваток.

- У нас семь родильных залов, и во всех стоят ванны. Такого нигде нет 99,9%. Первый период родов проводится в ванной, и женщине не так больно. Это практически физиологическая эпидуральная анестезия. Но это добровольно. Кто-то хочет, кто-то нет. Главное, что мы смогли обеспечить такую возможность. Такая практика давно существует в европейских странах, - подытожил Глазков.

(Фото: nazdorovie.info)

"Новости Крыма"