Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас
еда
польза
питание
томаты
диетолог

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды

Опубликовано Tue, 4 Jun 2024 23:23:09 +0300 пользователем Маркетинг чисто...

Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.

Страницы

Добавить комментарий

Более подробная информация о текстовых форматах

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

В Севастополе появятся две новые пешеходные зоны

Из перечня городских автодорог исключат улицу и часть набережной

На заседании правительства Севастополя 7 июня принято решение об изменении перечня городских автомобильных дорог общего пользования.

Об этом сообщает пресс-служба городского правительства.

- Мы предлагаем на основании обращений горожан исключить из перечня автодорог общего пользования улицу Университетскую, которая проходит по территории Севастопольского госуниверситета, а также части гидротехнического сооружения, проходящей по набережной "Мыс Хрустальный", для организации новых пешеходных зон, – сказал директор департамента транспорта и дорожно-транспортной инфраструктуры Игорь Титов.

По его словам, в текущем году запланирован капитальный ремонт 16,5 км городских дорог. В перечне объектов – улицы Катерная, Рыбацкий причал, Павла Корчагина, подъезд к гериатрическому дому. Кроме того, запланирован капитальный ремонт 10 улиц протяженностью 6,9 км: Загордянского, Богдана Хмельницкого, Подгорной (с. Терновка), Яблочкова, Морских пехотинцев, Керченской, Карла Либкнехта, Михайловской, Садовой (с. Вишневое), а также участка от пр. Античного до ул. Челнокова. Также завершен капитальный ремонт дороги-дублера проспекта Генерала Острякова и двух участков протяженностью 1,9 км по ул. Серафимовича.

На строительство, реконструкцию и содержание дорог в 2018 году предусмотрено 2 млрд рублей.