Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

В Севастополе полицейские на деньги подозреваемого заказали пиццу

Правоохранители рассчитались с курьером деньгами подозреваемого в незаконном обороте наркотиков

Сотрудники Федеральной службы по контролю за оборотом наркотиков (ФСКН) по Республике Крым сделали на деньги подозреваемого большой заказ в пиццерии.

Об этом "Объективу" сообщили в пресс-службе Севастопольского городского суда.

По данным суда, преступление было совершено осенью 2014 года, когда оперуполномоченные регионального управления ФСКН задержали подозреваемого в незаконном обороте наркотических средств.

"В ходе личного досмотра у него было обнаружено 9 500 рублей и 50 евро. Денежные средства изымались при двух понятых, фотографировались экспертом. Тем не менее оперуполномоченные не внесли в протокол досмотра сведения об изъятом имуществе. Пока шел допрос подозреваемого в отделе ФСКН, оперуполномоченные заказали доставку шести пицц и рассчитались с курьером изъятыми деньгами. Впоследствии они вернули средства владельцу за вычетом 5 000 рублей", - рассказали в суде.

Гагаринский районный суд Севастополя признал сотрудников УФСКН виновными в превышении должностных полномочий и служебном подлоге (ч. 1 ст. 286, ч. 2 ст. 292 УК РФ) и назначил им по полтора года лишения свободы условно. В соответствии с постановлением Госдумы РФ подсудимые амнистированы.

Амнистия является нереабилитирующим обстоятельством, поэтому адвокаты подсудимых обжаловали приговор в Севастопольском городском суде, настаивая на невиновности своих подзащитных. Однако апелляционная инстанция оставила приговор без изменений, он вступил в законную силу, резюмировали в суде.