Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

ТЦ "Муссон" в Севастополе закрыли на два месяца

В нескольких корпусах главного севастопольского ТЦ выявили нарушения законодательства по электроэнергетике

Вчера, 6 июня 2018 года, постановлением судьи Гагаринского районного суда ПАО "Муссон" признано виновным в совершении административного правонарушения.

Об этом сообщили в пресс-службе прокуратуры города.

В качестве наказания суд приостановил деятельность торгового центра на 60 суток.

Ранее прокуратура Севастополя с привлечением специалистов Управления по промышленной безопасности, электроэнергетике и безопасности гидротехнических сооружений города провела на предприятии проверку законодательства об электроэнергетике.

"В ходе надзорных мероприятий выявлены нарушения, представляющие опасность для жизни и здоровья граждан при эксплуатации корпусов 2, 3, 9 торгово-развлекательного комплекса "Муссон", - рассказали в надзорном ведомстве.

В указанных корпусах расположены развлекательный комплекс для детей "Муссония" площадью более 7000 кв. м., ледовый каток площадью 1700 кв. м., боулинг, бильярд, рестораны, продуктовый супермаркет, крупные магазины электронной техники и другие объекты торговли и предоставления услуг.

По результатам проверки прокуратура города возбудила в отношении юридического лица - ПАО "Муссон" дело об административном правонарушении по ст. 9.11 КоАП РФ (нарушение правил пользования электрической энергией, правил устройства и эксплуатации энергопотребляющих установок).

Проверки в торговых центрах проходят во всех российских городах после трагедии в Кемерово: пожар в местном ТЦ "Зимняя вишня" унес жизни 64-х посетителей центра, среди которых 41 ребенок.