Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды

Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.

Страницы

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.

Солнечное затмение и звездный дождь: астрономические итоги выходных [фото, видео]

11 августа практически на всей территории России можно было наблюдать частное солнечное затмение. Хотя Солнце было закрыто только частично, но это все равно интересное событие, которое не стоило пропускать.

Частным называется затмение Солнца, при котором земную поверхность пересекает только лунная полутень (конус тени и его продолжение не пересекают земную поверхность). Свидетелями уникального события также стали жители Канады, Гренландии, Великобритании, Норвегии, Швеции, Эстонии, Латвии, Китая. Это делает его самым наблюдаемым солнечным затмением текущего года.

Наиболее зрелищным данное затмение была на Дальнем Востоке, так как там частично затмившееся Солнце можно было увидеть на заходе без специальных светофильтров. Наибольшая магнитуда затмения составила 0,73 (Луна закрыла около 67 % солнечного диска) была на северо-западе Чукотского автономного округа и северо-востоке Республики Саха (Якутия).

Ночью 12 августа звездный поток Персеиды достиг максимума — до самого утра понедельника можно было наблюдать сгорание до 120 метеоров в час. По состоянию на вечер воскресенья активность Персеид уже превысила 60 в час и продолжала расти.

Персеиды - это самый известный метеорный поток в Северном полушарии. Тому есть несколько причин. Это и удобное время наблюдения, ведь максимума активности эти метеоры достигают в середине августа, когда темнота наступает уже относительно рано, но ночи еще теплые и удобные для поздних прогулок на открытом воздухе.

Поток Персеиды известен уже около 2 тыс. лет. Впервые он упоминается в китайской летописи, датируемой 36 годом нашей эры.

-Более ста метеоров вспыхнули под утро, — записал древний наблюдатель.

В Крыму одним из лучших мест наблюдения за звездопадом стал мыс  Тарханкут