Анна Попова: Черноморская рыба и морепродукты на сегодняшний день безопасны (ВИДЕО)

16 января, 2025 - 14:35

скриншот

Глава Роспотребнадзора Анна Попова в интервью телеканалу «Россия 24» сообщила о результатах исследований рыбной продукции, выловленной из моря у побережья Краснодарского края и Крыма, свидетельствующих о том, что загрязнения нефтепродуктами не произошло.

«Для оценки безопасности рыбы и морепродуктов, добытых в Черном море, Роспотребнадзор вводит усиленный контроль на наличие потенциально опасных веществ, в том числе нефтепродуктов. Предпринимаются все необходимые меры для защиты здоровья населения и для того чтобы на стол россиян попадала только безопасная рыбная продукция. Лаборатории ведомства оснащены всеми необходимыми современными средствами. На сегодняшний день проведено 102 исследования», — сообщила сегодня  пресс-служба Роспотребнадзора.

А Анны Поповой таких исследований больше.

«На сегодняшний день выполнено почти 200 таких проб, и пока отклонений мы не видим, нарушений мы не видим»,— сообщила глава Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

Пресс-служба отметил, что в Краснодарском крае и Крыму специалисты Роспотребнадзора привлекут дополнительные лабораторные мощности для укрепления мониторинга и контроля показателей качества окружающей среды, а также безопасности морепродуктов. С этой целью будут задействованы усиленные лаборатории ведомства в Анапе и Ялте.

По информации пресс-службы, всего с начала работ проведено 937 исследований питьевой воды, 3254 исследования атмосферного воздуха, в том числе 617 — в зоне предприятий по обезвреживанию загрязненного грунта. Проведено 361 исследование готовых блюд из полевых кухонь и мест проживания волонтеров.

 

 

Видео телеканала «Россия 24».

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас
анна попова
Роспотребнадзор
исследования
пробы
рыба

Комментарии

Аватар пользователя Владимир Владимирович
Владимир Владим...
Хорошо что вода рыба и животные не пострадали спасибо за помощь.
01/16/2025 - 23:40
Аватар пользователя Анна Юрьевна
Анна Юрьевна
Всё было сделано быстро и в срок нашими службами. Спасибо рабочим и администрации.
01/16/2025 - 23:42

Страницы

Добавить комментарий

На что стоит обратить внимание при выборе шоколада

Маркировка шоколада должна включать наименование продукта и информацию об изготовителе

Эксперты Роскачества подготовили рекомендации, которые помогут правильно выбрать шоколад. Покупателям необходимо обратить внимание на состав, информацию на этикетке, а также структуру продукта.

- Идеальный шоколад должен состоять из трех продуктов: какао-масла, какао тертого и сахара, - рассказала шеф-кондитер и преподаватель школы кондитерского мастерства Ольга Патракова. Она добавила, что в состав также может входить ванилин, лецитин и сухое молоко. При этом, по ее словам, чем меньше ингредиентов, тем лучше,

Как отмечается, некоторые производители для того, чтобы удешевить производство, полученные из какао-бобов компоненты подменяют более дешевыми растительными жирами. В этом случает получается не шоколад, а кондитерская плитка.

Маркировка шоколада должна включать наименование продукта и информацию об изготовителе, в том числе страну и адрес производства, данные о пищевых добавках, пищевую ценность в 100 г и/или в порции продукта. Также на этикетке должны быть указаны дата изготовления, срок годности, условия хранения, информацию о наличие ГМО. 

В Роскачестве добавили, что поверхность шоколада должна быть твердой, а структура однородной. Белый налет на шоколаде говорит о возможном неправильном хранении продукта, при этом не стоит его опасаться, так как он безвреден. 

"Более того, шоколад, в состав которого входят заменители какао-масла, не покрывается белым налетом. Поэтому "седина" - верный признак того, что он был точно натуральным", - отметили в организации.

Эксперты отмечают, что шоколад стимулирует выработку эндорфинов и поддерживает мозговую активность. Однако специалисты подчеркивают, что необходимо соблюдать меру: диетологи советуют съедать не больше 30 граммов молочного шоколада в сутки (это обусловлено большим количеством сахара и жира в продукте).